买了好吃的黄梨馅,其实应该高兴才对
可试了三种配方,没有一个饼皮我觉得满意的
可能是我对凤梨酥没有研究吧
本来我要做的是四方形的凤梨酥,但是模买回来后
才发现,原来那种是要连模一起进入烤箱烘烤的
而我,只买了一个,所以.......*_*
下图是上星期六做的,当天做了两种不同的饼皮
超大颗的,皮20g-馅15g,两次共做了70多个
上图是昨晚做的,皮10g-馅10g,共62个
一开始会做那么大颗是想到,3.8kg的馅
如果每个包10g的话,那我不是要包300多个
包到海枯石烂?所以我做了一个重大的决定
就是把剩下的馅全给了我表妹
最近她和我大姨正在学做饼干,哈哈
两个人包总比我一个人来得快吧