鸡蛋 : 200g ，糖 : 180g-200g，水仙面粉 : 230g ，7-up汽水 : 75g
1) 用高速把鸡蛋打至起很多泡
2) 慢慢加入糖打至浓稠松白，关闭电源
3) 分3次把水仙面粉加入拌均
4) 加入汽水拌均
5) 把面糊倒入已铺上玻璃纸的20cm圆型竹笼里9分满
6) 在面糊上洒上十字形的糖纹
7) 大火蒸30分钟30分钟
食谱参考 - 我的厨房笔记
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还有一个做法，食谱来自Agnes Chang
鸡蛋4粒，糖130g，半小匙云尼拉香精，自发面粉180g ，7-up汽水50ml
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