Friday 28 November 2008

一天,两款,番薯包

刚出炉的薯样。。。。。。。。
做这番薯面包可真是一波三折,要讲起来真的是一批布这样长
本来就是要用土司模烘的,可是发现家里的土司模太小(7寸)
因为hsling用8寸,我想我的应该是放不下吧
就假厉害把面团杆成长方形(没有分割)搽了custard卷起来
然后丢进戚风模(照家里的食谱书)

这custard是蓝姨的食谱,因为上次做泡芙用过hsling的
所以想试看别个食谱做出有什么不一样谁知道这酱煮出来怪怪的,不懂怎么说-_-
哎呀~想到反正都煮了就用咯。。也不管三七二十一就搽了一堆

出炉时面包已经超出我的戚风模。。是美到。。。。
我也迫不及待赶紧倒扣。。可怕的事情来了
面包整个沉了下来,很像空心这样。。有些custard跑了出来
气死我了~~~本来是想拿一些去给婆婆
可是面包太空,切的时候还不小心切到我手指*o*

另一半虽然没有沉下来,可是也很明显里面custard的层次不美
然后叻。。。不死心也不管了,晚上用土司模再做
所以呢上图看到是的晚上做的,下图是中午做的
不过还好两个都满软满香的,孩子都很喜欢吃
LG说那个custard很像jugung...我也觉得
只拍一半,另一半沉下来的我真的。。。没办法拍也不想去拍*_*
搽太多custard...也卷不够紧@_@

2 comments:

  1. 可以看得出面包里面确实卷了很多的卡司达酱 @_@~~~

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  2. 人家不会嘛。。。下次不敢了
    你看我不是做多一个没放custard的咯XD

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