Sunday, 1 February 2009

粟米脆片乐车饼


跟之前做的懒人cookies相似,但是这个加了烤香的杏仁碎粒
吃起来更可口,而且又是一款不需用到烤箱的简单甜点,你怎能放过呢

食谱:250g巧克力,80g粟米脆片,40g烤香杏仁碎粒,少许溶化白巧克力

1)隔水溶化巧克力,然后加入粟米脆片和杏仁碎粒,混合均匀
2)将一茶匙的混合料放在油纸上,在表层挤上白巧克力线条
3)放入冰箱冷藏2分钟左右,凝固即可

不知怎么的我的白巧克力溶到很干,很难做线条,所以只挤几个
其余的表面就撒上之前装饰过蛋糕的粟米脆粒

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