A：糖50g，赤砂糖100g，盐1/4tsp，60g牛油，60g白油B：鸡蛋1粒，香草精半茶匙（我用1/4tsp）
C：面粉150g，小苏打1/4tsp，发粉半茶匙，榛子粉20g
D：切碎果仁60g，巧克力粒100g
1）将A打发，然后加B搅拌至光滑
2）加入C搅匀，最后加入D混合拌匀，放入冰箱冷藏1小时
3）将30-35g的面团放入烤盘，压扁，然后将一些巧克力粒放在上面
（很明显的。。我偷懒~没有将巧克力粒放上面）
4）170度烤15分钟左右
又是ALEX GOH的食谱，切碎果仁我用的腰豆
对了~这饼干烘出来很大片哦。。吃两片就够了^^
口感是不是脆脆酥酥的？
ReplyDelete虽然有放小苏打，不过吃起来不会很脆叻
ReplyDelete不懂是我的鸡蛋太大液量太多的关系吗
不错不错，我家的几个小瓜最喜欢这种有巧克力豆饼干了。
ReplyDelete谢谢你的食谱分享。
呵呵~我也是为了解决
ReplyDelete家里的巧克力豆才做这饼干呢