A：蛋白4个，玉米粉10g，糖60gB：蛋黄4个，植物油60g，清水60g，糖20g
C：低筋面粉90g
1）蛋黄加糖、油和水，低速搅拌均匀
2）然后加入低筋面粉拌匀
3）先混合好糖和玉米粉，蛋白打至起泡，分次加入糖打硬
4）将三分之一的蛋白霜加入面糊中拌匀，再加入剩下的蛋白霜完全拌匀
5）将拌好的面糊倒入烤盘内（抹平），放入烤箱中层160度烤25分钟
6）蛋糕卷出炉倒扣撕去油纸，表面抹上喜爱的酱料，用油纸将蛋糕趁热卷紧，稍稍定型即可
食谱 - Sarah
本来卷的好好的，谁知道卷到最后还是脱皮了
这可是我第一次把蛋糕卷的上层向着外面哦^^
个人觉得这个食谱好像比较好卷叻。。大家不妨试试看
我第一个来吃东东的蛋糕卷！
ReplyDelete哇哈哈哈~
ReplyDelete第一个来的我给你最大一片
给你吃肥肥:p
我也來吃了。嘿嘿嘿。
ReplyDelete哈哈！我还没吃就已经是个肥婆了啦…
ReplyDelete仙子
ReplyDelete迟些就没有了，给你kaya多多的:P
星
不用怕~人家还比你肥叻:lol:
吃光了？！呜呜。。。。都不留一点给人家的。
ReplyDelete耶。。。这么快就吃完了。。。人家不依啦。。。。
ReplyDeleteCanary，凌
ReplyDelete咦~这只不过是普通的蛋糕卷叻
怎么这么畅销？:p
paishe...已经被我当早餐吃进肚子了
sarah分享的这个食谱味道真的很棒，
ReplyDelete每个试过的人都说好吃呢！
hehe...大家夸奖了啦。。。我也是网上抄回来的^_^
ReplyDeleteching
ReplyDelete你也做过了？怎么我没注意到:$
Sarah
还是得谢谢你转来的食谱哦:)