Thursday, 19 March 2009

原味蛋糕卷


A:蛋白4个,玉米粉10g,糖60g
B:蛋黄4个,植物油60g,清水60g,糖20g
C:低筋面粉90g


1)蛋黄加糖、油和水,低速搅拌均匀
2)然后加入低筋面粉拌匀
3)先混合好糖和玉米粉,蛋白打至起泡,分次加入糖打硬
4)将三分之一的蛋白霜加入面糊中拌匀,再加入剩下的蛋白霜完全拌匀
5)将拌好的面糊倒入烤盘内(抹平),放入烤箱中层160度烤25分钟
6)蛋糕卷出炉倒扣撕去油纸,表面抹上喜爱的酱料,用油纸将蛋糕趁热卷紧,稍稍定型即可
食谱 - Sarah


本来卷的好好的,谁知道卷到最后还是脱皮了
这可是我第一次把蛋糕卷的上层向着外面哦^^
个人觉得这个食谱好像比较好卷叻。。大家不妨试试看

11 comments:

  1. 我第一个来吃东东的蛋糕卷!

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  2. 哇哈哈哈~
    第一个来的我给你最大一片
    给你吃肥肥:p

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  3. 我也來吃了。嘿嘿嘿。

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  4. 哈哈!我还没吃就已经是个肥婆了啦…

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  5. 仙子
    迟些就没有了,给你kaya多多的:P



    不用怕~人家还比你肥叻:lol:

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  6. 吃光了?!呜呜。。。。都不留一点给人家的。

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  7. 耶。。。这么快就吃完了。。。人家不依啦。。。。

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  8. Canary,凌
    咦~这只不过是普通的蛋糕卷叻
    怎么这么畅销?:p
    paishe...已经被我当早餐吃进肚子了

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  9. sarah分享的这个食谱味道真的很棒,
    每个试过的人都说好吃呢!

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  10. hehe...大家夸奖了啦。。。我也是网上抄回来的^_^

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  11. ching
    你也做过了?怎么我没注意到:$


    Sarah
    还是得谢谢你转来的食谱哦:)

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