真的是很松软、很好吃。。虽然油的部分有点多
但是,老师说,油多蛋糕才会松软(是真的很松软)
这蛋糕明天我要带回去LG的Kampung呢
海绵蛋糕粉(Sponge mix)250g,4粒蛋,50g水,90g溶解奶油
1)将海绵蛋糕粉和蛋慢速搅拌至糊状
2)加入水,快速搅拌至松发
3)加入(热)奶油拌匀,倒入9寸模
4)180度烘约30分钟
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
听说闰五月要送礼物给母亲,刚刚在外面逛街的时候
就选了对耳环打算送给家婆,自己是觉得满特别的
耳环是由金、白金和玫瑰金组合设计而成的
看起来不错吧。。呵呵
哈哈!第一 第一!
ReplyDelete哇~星今天做么酱得空的
ReplyDelete不会是一直待在我家吧:lol:
你猜对了!我就是一直待在你的家……嘻嘻……监视你的一举一动:P
ReplyDelete东东明天回kampung吖,几时回来呢?
讨厌叻~监视人家做么:$
ReplyDelete哈哈。。应该是明天去明天回
最多待一天啦(很多蚊子哩)
骗你的啦:P 被老板捉到就惨了……
ReplyDelete我也是不喜欢回家婆的家,因为很热 很热~~~
是咯~我家婆那里hor
ReplyDelete也是很热,而且蚊子很多
小孩子也很多,所以很吵*_*
东东的情况跟我很相似,我家婆家也是很多小孩,弄到家里很肮脏也很嘈……>_<
ReplyDelete我那里还好不会很肮脏
ReplyDelete可是真的是热到~~~有点晕
地方又小,没有娱乐
所以,每年就只回去几次
我大约一个月才会一次……
ReplyDelete回去还有一个烦恼就是我会乱花钱买东西,因为汉尼家乡的商场及超市比较多,回去的话我们就一定会去逛逛嘛……逛了逛看到喜欢的东西就忍不住败家了:P (每次都是空车去,然后满载而归,回到家还要收拾买回来的东西……)
东东,你倒扣蛋糕用怎样的网?蛋糕表面的条纹变成美美了^^
ReplyDelete忘了说, 可以分享食谱吗?嘻嘻
ReplyDeleteyaya,就用工具篇,电子秤下的那种网架
ReplyDeletehttp://closeto-u.blogspot.com/2009/06/blog-post_20.html
你很班奈叻~以前我看食谱书时
还以为人家用什么格子模型:$
你开到声的东西。。没有不可以的(shy)
对了~不过是用optima粉的喔~你确定要吗?
星,那你家婆家应该距离你不远吧
ReplyDelete大概几个小时的车程呢?
我啊~跟你相反:lol:
每次载多多东西回去,空着回来
偶尔,家婆会打包一点她煮的东西
给我们带回来而已
optima粉噢,那不用了, 哈哈哈。。。
ReplyDelete找不到这个粉。。。
以汉尼开车的记录(他开车超慢的……)大约1小时15分才会到达的地方,呵呵……
ReplyDelete我家婆那边跟你相反,她们(包括汉尼的大嫂)都不很会煮东西,每次都是我做给他们吃……偶尔家婆会给我们一些杀好的鸡鸭,叫我自己拿回去煮,呵呵……
yaya,没关系
ReplyDelete那我给你别个东西,你应该会喜欢的:lol:
星,哦~我家婆那里hor
只有我家婆会煮..他两个姐姐也不会叻
哇~那你不是回kanpung吃,而是回kampung煮咯:P
是咯……所以这也是我不愿意回去的原因之一……:P
ReplyDelete(我好像很不孝hor?……坏媳妇儿)
可你每个月还是有回啊:lol:
ReplyDelete哈哈~这是没办法的,谁叫你那么会煮
其实她们在你煮的时候,就应该边看边学了
umm...这么大个应该还有得吃吧? (n_n)
ReplyDelete东东,可以分享食谱吗?^^
今天的蛋糕很美,
ReplyDelete讚!!
哦!是吗?油多蛋糕才会松软,我不喜欢多油的蛋糕>_<
ReplyDelete我做了那么多蛋糕,还没做过奶油蛋糕,就是怕油:P
但是看了照片上的蛋糕很美,感觉不会油腻吧^^
mayyee,这个可以分享
ReplyDelete其他的就...保留:P
annie,谢谢:P
这蛋糕很容易做哦
有时间的话,你也试试看
swing,这个是海绵蛋糕哦:)
我今天拿去那里才切来吃,觉得不会很油啊
after saw your post about 闰五月要送礼物给母亲, I also bought a pair of shoe in Vietnam for my mum. Thanks for informed.
ReplyDelete一定要用海绵蛋糕粉吗?
ReplyDelete请问(sponge mix 250g)是以经混合好的粉在烘焙店卖的那种?
ReplyDelete佩雯,你好^^
ReplyDelete对~是海绵蛋糕预拌粉
但是,有些材料行卖的粉
做出来的成品都不一样
有些会比较甜哦。。
谢谢你J。O, 发现你也常去大学城那里的V烘焙点买东西,你是住哪里/?
ReplyDelete不客气^^~
ReplyDelete你说凯祥哦~也没有常去啦
呵呵。。我住靠近kempas一代
我做海绵蛋糕 失败的
ReplyDelete会收缩~缩~缩~缩~缩~
哈哈哈哈哈:$
不好意思。。漏掉你们的回复:)
ReplyDelete月亮,
这个配方是一定要用optima粉的
隐形人,
其实做海绵蛋糕过程虽然jianda
但是还是需要有一点技巧的
用optima粉就不会有这样的问题