前几天买了一粒南瓜，昨天煮了南瓜焖饭今天则做了这南瓜蛋糕，明天？还不知道
加了南瓜泥的蛋糕，口干很松软，比我想象中的好吃
咬一口，吃到南瓜子。再咬一口，又吃到南瓜丁
配方我减半来做，所以蛋糕体不是很高
你们呢？喜欢吃南瓜口味的蛋糕吗
A：奶油250g，糖160g
B：蛋3个
C：南瓜150g（蒸熟，压烂成泥）
D：面粉320g，发粉1tbsp
E：椰浆60g
F：南瓜子80g，生南瓜120g（切丁）
G：生南瓜100g（切丁）
1）将A搅拌至松发浓稠，慢慢加入B搅拌至松发光滑
2）加入C搅匀，加入D和E混合搅匀，再下F拌匀
3）将面糊倒入烤模内，撒上G做装饰
4）以180度烘约40分钟
注：椰浆可用鲜奶代替，加入1/2tsp肉桂粉以增加香气
我是用鲜奶，可忘了加肉桂粉，而糖的部分我已经减了哦
食谱：Alex Goh
A：奶油250g，糖160g
B：蛋3个
C：南瓜150g（蒸熟，压烂成泥）
D：面粉320g，发粉1tbsp
E：椰浆60g
F：南瓜子80g，生南瓜120g（切丁）
G：生南瓜100g（切丁）
1）将A搅拌至松发浓稠，慢慢加入B搅拌至松发光滑
2）加入C搅匀，加入D和E混合搅匀，再下F拌匀
3）将面糊倒入烤模内，撒上G做装饰
4）以180度烘约40分钟
注：椰浆可用鲜奶代替，加入1/2tsp肉桂粉以增加香气
我是用鲜奶，可忘了加肉桂粉，而糖的部分我已经减了哦
食谱：Alex Goh
我吃过南瓜戚风蛋糕，觉得味道很好^_^
ReplyDelete星
jess，我是南瓜的超级粉丝。
ReplyDelete看到表面的南瓜丁我已经口水猛吞了，
请问我可以向你要食谱吗？
我愛南瓜～
ReplyDelete所以，等妳上食譜咯～
星，南瓜戚风是粉不错
ReplyDelete可做戚风蛋糕..
南瓜的味吃不太出来:P
ching,当然可以啦
所以才问你们喜欢南瓜的料理吗
如果没人要，我就不抄了:P
annie,好的
稍等一下。。我抄上来;)
本来今天我要做你的南瓜烙蛋的
可这两天吃太多了啦~哈哈
没错，南瓜戚风确实没有什么南瓜味，呵呵……
ReplyDelete星，是啊
ReplyDelete我拿给别人吃，他们都吃不出叻:P
我喜欢南瓜，
ReplyDelete所以应该喜欢这个！
嘻嘻嘻。。。
kinoko,嘿嘿
ReplyDelete那找一天动手做吧:P
做南瓜大餐
ReplyDelete我上次也是常玩
玩了饭 玩成蛋糕 玩成KUEH 玩成面粉糕
卡卡卡
隐形人，
ReplyDelete南瓜面粉糕？？
很有创意。。偶喜欢:$
剩下的南瓜壳还可以lap在头上
不错下:lol:
sorry, I dont really like pumpkin, anyway, good idea to add pumpkin into cake.
ReplyDelete南瓜蛋糕我没吃过，不过南瓜糕是非好吃。我这里有一位卖糕的小贩，他做的南瓜糕让人吃了又再吃。。。^_^
ReplyDeleteSonia,南瓜
ReplyDelete对我来说，没特别喜欢或讨厌
呵呵呵
木兰老师，南瓜糕？
我好像没有看过，也没有吃过
是类似萝卜糕这样的吗:P
对对 还有南瓜糕
ReplyDelete上次做了
吃了几天
蒸 炒 煎
卡 卡 卡
~ 38的那个隐形人
你也吃过南瓜糕？
ReplyDelete哪里有卖哦
是啊~我吃了两天就怕了:$
我懒，也没手艺。:P
ReplyDelete昨天我阿嫂做南瓜蛋糕，
看到南瓜丝可是没有南瓜味~哈哈。。。
kinoko,
ReplyDelete看到南瓜丝，可是没有南瓜味
这必需是要有一定的功力
才可以做到的:$
不知道那里有卖....自己 做 :$
ReplyDelete你就好。。。
ReplyDelete有人做给你吃:$
我
ReplyDelete那里有那么好
自己做啦
自己吃啦