日式芝士蛋糕

什么？重乳酪很腻？那，试下这款怎样
想起来，也好久都没做轻乳酪蛋糕了

明明拿了柠檬汁出来。。却忘了放
怎么我每次都这么糊涂啊

看回那天做的香蕉芝士蛋糕，颜色很浅
所以，今天把温度调高了一些

做cheesecake最讨厌的就是切片的时候
几乎要切烂好几片，最后，才勉强切的好看

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上次从手机接到诈骗电话才没多久
刚刚。。又从家里的电话接到

这次是问：你会讲华语吗？
老娘还是一样，马上挂掉

真是@Y!(#!_*)^$@!#!%

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补文于24/10（六）
真的很对不起，昨天我做的那么烂
居然还敢post上来，真的是很paishe

所以我决定再做一次，虽然
这次也没有做的很好，但是至少烤透了
谢谢大家那么支持我:)
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A：Cream cheese 160g，奶油40g，鲜奶60g
B：蛋黄4个，柠檬汁10g
C：底筋粉30g，玉米粉30g
D：蛋白4个，糖80g，盐少许

1. 将A混合搅匀后，隔水加热搅拌至光滑


2. 加入B搅匀，再筛入C料拌匀


3. 把D打至湿性发泡，分次加入做法（2）拌匀


4. 以蒸烤的方式，180度烘20分钟，转160度烘约50分钟


5. 取出待冷后，放进冰箱冷藏约3小时，脱模

（食谱：开间赚钱的烘焙店）（8寸脱底模）
（因为懒。。所以第5项我没有做，出炉了就直接脱模切片）
（往下移一点，再移一点，再移下一点点。对了~常用芝士那篇有补文哦）