记忆中。。。已经好久没有做过这么漂亮的戚风了
昨晚，本来打算做其他花茶的戚风
但，因受不了某种花茶的气味而改做薰衣草
这戚风足足烤了60分钟，倒扣了一个晚上
少了紫色的浪漫，蛋糕咬一口在口里
除了松软，还留下淡淡的薰衣草香
心里。。有说不出的奇妙滋味
你，也来感受一下吧
------------------------------------------------
谢谢pityoon的分享:)
这里我没有加发粉，糖的部分有些更动
熏衣草茶也没过滤，保留薰衣草的颗粒
原食谱请大家转到pityoon家
除了松软，还留下淡淡的薰衣草香
心里。。有说不出的奇妙滋味
你，也来感受一下吧
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谢谢pityoon的分享:)
这里我没有加发粉，糖的部分有些更动
熏衣草茶也没过滤，保留薰衣草的颗粒
原食谱请大家转到pityoon家
- 薰衣草1tsp，水100g，煮沸，待凉备用（约80g）
- 蛋黄4个，糖35g，盐1/4tsp，植物油50g
- 底粉80g，粟米粉20g
- 请注意，以上三项混合后的面糊会比平常的稀
- 蛋白4个，糖80g，塔塔粉少许
- 8寸中空模，170度烘约60分钟
- 一般戚风做法
我来你家吃蛋糕了。真的很谢谢你，因为你的食谱让我的chiffon cake做成功了。我妈也很喜欢你做的蛋糕。我会常来偷师的，没问题吧。^_^
ReplyDeleteSheerlee Tan,
ReplyDelete不客气^^
不要说偷师啦，呵呵
大家互相交流才是
很浪漫的薰衣草啊！
ReplyDelete我喜欢薰衣草（但还是没搞懂要去那里买^^)
ReplyDelete我喜欢紫色。。
我喜欢浪漫。
所以我喜欢这个戚风。
icafe,可惜
ReplyDelete我懒惰加紫色素
不然更浪漫:P
eskie,薰衣草茶我是中秋节时
在买月饼的档口之中，无意间
看到卖花茶的档口而买的;)
我真的很喜欢你做的戚风。。。
ReplyDelete希望有一天我也可以做出这样的蛋糕^^
d-yaya
请问下，它的味道如何呢？
ReplyDelete因为怕我的老爷不喜欢！
之前迷糊蛋也做过薰衣草的戚风蛋糕。
ReplyDelete不过她说那股味道不是每个人都能接受。
好美的戚风。。。
ReplyDelete我的烤箱进厂了。。。什么时候才能烤戚风。。。
我家里放着薰衣草的空气清新剂，沐浴乳也是薰衣草味，衣橱里面也是挂着薰衣草的除臭剂~~
ReplyDelete可是涅……薰衣草味的食物我还没有吃过，东东请我吃一块吧！
蛋糕！蛋糕！蛋糕！我来哦！mmmmm 噢~不好意思咬了一大片，你不会介意Hor。。。^^
ReplyDeleted-yaya,gam xia
ReplyDelete哎哟~你做的也不差啊:$
淇淇快乐厨房，很难形容叻
等你买了薰衣草花茶后自己闻闻看:P
ching,泡茶的味道较浓;)
做成蛋糕，只有淡淡的味道。我想
不同的薰衣草茶烘出来的效果都不一样
Sarah,啊~怎么了
是操劳过度了？休息一下也好
星，就一块:lol:
那有什么问题。。
你也可以一边沐浴一边吃
albee妈咪，我怎么会介意
你要就吃就吃多几片;)
哇！！~~@_@~~
ReplyDelete一边沐浴一边吃蛋糕？这么高难度的动作我做不来啦！！
星，paishe...看戏看多了
ReplyDelete要有浴缸比较方便边吃边沐浴:lol:
看见你的熏衣草戚风，我又想起自己是多么的苯， 多么的会闹脾气。。 @~@
ReplyDelete在前几个月我有到一个熏衣草园去参观，可惜到那里季节刚过，只看见一小堆熏衣草，什么心情都没有了。。 那里的店有卖很多熏衣草的产品，可是我一样也没买，因为没有心情。。结果回来后真的后悔到不行。。 >.<。。你看，我是不是很笨。。
这戚风真的很漂亮， 可以想像到它那香气是多么的妙。。^_^
Rachel Hei,
ReplyDelete嗯~国外的薰衣草品质一定很棒
不过也不用说自己笨啦。。或许
当时你真的也没想过拿来做料理
下次看到就别再错过咯^^
我家的薰衣草正开着呢。如果能给你送上一束，那是绝配叻。
ReplyDelete你那蛋糕啊真是“一级棒”！！！
Jane,我也很想收到你的薰衣草
ReplyDelete想象一下那浪漫薰衣草的花香;)
have yet to get vanilla seed, will try to bake this once I get it, Thanks for sharing.
ReplyDeleteSonia,
ReplyDelete薰衣草是Lavender
vanilla seed是香草豆荚
两者是不同的东西:$
哇！充滿花香的氣息~~感覺不錯哦！
ReplyDelete仙，偶尔吃o.k啦
ReplyDelete我要出去咯~88
看起来很棒喔～可是为什么需要烘那么久呢？
ReplyDelete我现在做也是烤久久
ReplyDelete然后倒扣它一晚上
给它够够
看它还缩不缩
卡卡卡
采茶女，谢谢
ReplyDelete哦~那是因为我X烤箱的关系
它不够热情:$
隐形人，9494
如果蛋白打发、搅拌都做好
没有烘透也前功尽弃:$
你好.
ReplyDelete我想请问一下那个暖心巧克力小蛋糕可以放冰箱或隔夜吗?谢谢你.
~Joey
呵呵!前几天才发现我家的冰箱也有包薰衣草,嘿嘿!我也打算做pityoon的chiffon~
ReplyDelete不过先吃东东做的!
很漂亮的戚风哦!我喜欢!!
Joey,你好:)
ReplyDelete你是指做好后？我想是可以的
但是，从冰箱再拿出来时
就不知道会否流出巧克力浆了
思念，哟:lol:
原来你也在虎视眈眈这款7风了
那我就等着吃你做的咯
lavender...我蛮喜欢它的味道~~嗅到来很令人感到很舒服。蛋糕很美~~很美~~
ReplyDelete东东,你的这个7风没有发粉也做到这样美,你真的太厉害了,偷偷告诉你,其实我没有很喜欢它的味道的,吃多了感觉很geli的.
ReplyDelete苏联妈妈，谢谢:$
ReplyDelete其实跟平时闻得有点不同哦
pityoon,这种特别口味的
的确不能吃多:lol: