Tuesday, 16 March 2010

麻油鸡



家家户户都会的麻油鸡(应该吧)
通常大家是怎么做的呢?一般
我都是加黑酱油,生抽和盐来调味
今天做的就有一点不同,调味上
有一些更动,一样好吃,来看看吧:P

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

那天才说天气热,这两天就开始下雨了
你们那里呢~有没有在下雨啊
奇怪,无论是酷热的天气或阴阴的天气
每次吃完午餐,我都会想睡觉叻
哎哟~真的是越来越像二师兄了喂:$


  • 鸡半只,姜片30g,麻油
  • 蚝油半汤匙,黑酱油少许
  • 生抽一汤匙,米酒一汤匙半
  • ~做法~
  • 热锅下麻油,下姜片炒至褐色
  • 倒入鸡块翻炒片刻,加入调味料炒匀
  • 加适量热水闷煮至肉熟即可

18 comments:

  1. 看到肚子都餓了~~
    請問你使用什么款式的相機?

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  2. JO,就如你说的,家家户户都会的,我的姜会是切细细,没有用蚝油,但是会用很多的米酒或昭兴酒。如果老公吃的,我还会在煮好时加XO 哦

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  3. 鱼,好久没见到你了
    最近很忙吧。。我用的是LX3


    AngieYHL,哦~由于我不敢吃姜
    所以都拿来切片好让我方便拨开;)

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  4. 这个我喜欢,我帮你吃姜:)

    d-yaya

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  5. 在吃着午餐,拿一块来配~

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  6. d-yaya,讨厌:$
    那我吃香蕉时你会帮我吃皮吗



    imoteo,
    一块够咩?;)

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  7. Sonia,me too
    不过通常我都是做材料简单的
    那个麻油鸡;)

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  8. 香蕉皮人家不喜欢:$
    还是姜好:)

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  9. 我也很久没煮麻油鸡,有空的话,一定做这道菜。

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  10. d-yaya,好啦~好啦
    榴莲怎样?我吃肉你吃...:$


    Anncoo,我想你的食谱应该很多
    所以麻油鸡排队要排在很后面;)

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  11. 这道菜 我喜欢
    小时候家里常煮的
    不知道什么时候开始 妈妈就不煮这个口味了
    不知道为什么

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  12. 好久没吃麻油鸡了。。每次看到麻油鸡就会也联想到坐月子。。呵呵呵

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  13. 超喜欢吃麻油鸡
    以前大姐做月子时都叫老妈子煮多份给我
    到我做月子时大姑煮的是福州餐
    都没有机会吃到麻油鸡。。可怜~~

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  14. 隐形人,哎哟~那很简单嘛
    因为你妈转口味了啦:lol:


    黎师奶,做月hor
    我吃得最多的是黄酒鸡哩:P


    大白鲨,huh...
    那你自己可以煮来吃啊;)

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  15. 都被吃完了啦!

    我这里,不是大热就是大雨,short short的!

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  16. 请东东去我家玩游戏~~

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  17. june,是啊
    天气就是这样变幻莫测


    星,谢谢
    我拿回家了

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