又见抹茶，我真的很喜欢这抹茶的气味，很舒服
本打算做饼干的，可制作过程需花较长时间，我懒惰
还是做戚风蛋糕最快，看看也将近一个月没做戚风了
如果不说，单看颜色你会以为是班兰口味的吗
我hor...最喜欢绿色了，告诉你，绿色旺我，哈哈
我在想，即使别处卖的抹茶粉做出来的成品是绿的
香气也未必相同，不过我还是会买来试试看
明天是公共假期，相信大家今天的心情都不错吧:P
- 一般戚风做法
- 蛋黄3个，糖10g
- 植物油50g，清水60g
- 低筋粉80g，抹茶粉10g（混合过筛）
- 蛋白4个（160g），糖70g，塔塔粉少许
- 20cm中空模，180度烤48分钟
哇，那个绿够美咯，之前的小蛋糕就没那么明显。可是，我。。觉得绿茶在烘焙里好象怪怪的，跟你讲HOR，我真的没用过列。
ReplyDelete你的抹茶粉的颜色很美很绿涅！！！我买的做出来的蛋糕是带黄色的。。555。。。
ReplyDelete哟哟，好美哦
ReplyDelete更何况，多看绿色对眼睛有益 ：P
我也喜欢绿茶的味道
ReplyDelete加到蛋糕或面包里好香
但我的绿茶粉做出来的变成了土色....难看咯!!
你的粉是在哪买的?
38隐形人说，gaya那间店卖的绿茶粉很绿色，老板娘也是说他们的绿茶粉是从日本进口的。
ReplyDelete我也是一个喜欢绿茶的人，这个食谱我不放过啦，谢谢！
ReplyDelete看到你的绿茶蛋糕颜色那么青绿,那么美!我就要躲起来了.我Pai Seh咯！我做了绿茶海绵蛋糕，明明味道就是绿茶味，但颜色偏偏就是～茶色．没有绿．
ReplyDelete茄子，那小蛋糕只放一茶匙嘛
ReplyDelete刚开始我也是那么觉得，久而久之就不会了
如果你不抗拒抹茶的话，可以试试:P
羿溱，哎哟~我还真的是找了很久呢
或许你可以到Jusco找找看;)
0620，说的对~其实我也是
想说。。绿色对眼睛好:$
Abbymonster,其实我喜欢绿茶的程度还好:P
在大学城买的。不过隐形人说perling indah
和Tmn Gaya卖的绿茶粉也是绿的哦
ccm,价钱如何？慢点我搬家后
去那里会比较近叻;)
tracylow,连绿茶的芝士蛋糕都做了
看得出你很喜欢绿茶:$
Joceline,别那么说^^
如果味道好也ok啊~颜色没关系啦
这个绿，真的很美。我买的也是日本抹茶粉，可是颜色都没有这样漂亮的。唉~~
ReplyDelete8爪鱼
八爪鱼，你在哪里买的？
ReplyDelete印象中你也是住J.B对吗:$
我喜欢末茶的味道，食谱我要拿走，可以吗？
ReplyDelete我的是台湾买的。味道是香，颜色就属于偏暗绿色的。
ReplyDelete嗯，我也是住jb的。
8爪鱼
啊。。我知道，我知道 Tmn Gaya 那间。。30克 RM8
ReplyDelete老板也告诉我是日本进口的，属于中上品质；还有更高级的，是“红色”的绿茶哦～～不过，我有听没有懂。。呵呵
成品是很美的绿色，没错。
Anncoo,哎哟~当然可以啦
ReplyDelete别那么客气:P
8爪鱼，哦~那你可以到隐形人
说的那两间店买了;)
JB人，有比较便宜叻:$
那材料行正确的地点是在
古文茶那几排店吗
wow, this chiffon is beautiful with natural green.
ReplyDelete不是的，在KFC同排。同一排的还有“大哥大卡拉OK”。。魔法私厨。。知道Gaya的OldTown吗？在那一区（新的〕。你说的古文茶在对面那旧的一区。有catch到ball吗？哈哈。。
ReplyDelete那店的老板是个年轻人，腼腼腆腆的；烘焙课教得很仔细～～上他的课挺好的，就是时间有点长。另一个女生，不知道是不是老板娘，她的拉花听说还不错。不过，还没上过她的课。
这绿茶的颜色也太
ReplyDelete美了吧！！好喜欢哦！！
不知道我家的做出
来颜色会这样吗！？
期待...
eh eh hijau-nya
ReplyDelete美到。。。。。。。
大家看到你这么绿的
为之疯狂
卡卡卡卡
~ 38的38隐形婆
我不可以啦，要去败绿茶粉回来的。
ReplyDelete好绿~
ReplyDelete绿得很吸引人~
绿色很环保我喜欢，把你家食谱带走咯！
ReplyDelete为什么你的绿那么美，
ReplyDelete而我的绿。。唉！！！是粉的关系吗？？
我喜欢绿色，因为绿色也很旺我！也很环保！哈哈哈。。。不过，我想知道绿色和青色有什么分别呢？ ?.?
ReplyDelete这个绿美:)
ReplyDelete茄子建议你去上那天的课去上嘛......人家也有去,人家想见你嘛....:)
你的抹茶戚风蛋糕的颜色很“青”hor，说起来我倒还没有尝试过抹茶口味的
ReplyDeleteSonia,谢谢~
ReplyDelete你呢？喜欢抹茶吗:P
JB人，我对那一代完全不熟:$
就去过一次，就是古文茶~哈哈
Tmn Gaya也不大，我想很容易找的
e起打开幸福滋味，
那你试了才给我知道;)
隐形人，eh eh..你马是有
等你绿绿的作品huh:$
susanyee,
就去你靠近的那一间吧:P
蔚蓝月夜，谢谢;)
看看下，感觉颜色似乎深了点
esther,你好^^
不客气~尽管拿去
vivi@n,是粉的关系
耐烤的才会绿:$
黎师奶，应该是没有分别瓜:P
就好像我叫东东也叫Jess
鲸鱼，拜五那天哦*_*
刚好在我搬家的日子隔一天叻
太多东西要收拾了，恐怕不行哦
neyeeloh,
那有机会你可要试试了;)
是hor，为什么你的抹茶蛋糕那么绿？我的抹茶蛋糕烤出来会褪色的？请问你是买什么抹茶粉，可以放照片给我们看下吗？不好意思，要求多多。如果麻烦到你的话，你就当我讲废话好了。：）
ReplyDelete就是在gaya古文茶附近啦
ReplyDelete好漂亮的绿茶蛋糕,这个我喜欢,食谱我盗走了.谢谢你的分享喔!
ReplyDeleteVery nice green!! I like matcha bakes! :)
ReplyDelete有奖与你分享，请来我家拿！
ReplyDeletewoo.....!!! 棒棒棒！太太太漂亮了。人家说喜欢绿色的人是妒忌心很强的哦。你是吗？呵呵。。。我家两个宝贝都喜欢绿色，我也好像被感染了。这戚风真的很漂亮。我也要试试才行。谢谢你的分享。
ReplyDeleteJO，我看到你旧的帖有放上枫糖，哪里买的？我找不到哩。TQ
ReplyDelete綠....綠綠綠....呵呵呵！
ReplyDelete看來大家都很喜歡這股綠色呢!
烤箱度假还没回来,我先看看你的好了:S
ReplyDeleted-yaya
巧思妈咪，前面有讨论过。。。
ReplyDelete只有耐烤的抹茶粉，做出来的成品才会绿绿的
我也是找了整年，才在J.B的材料行找到的
其实包装就是店家自己的包装，要怎么分辨
我只是问店家，这抹茶粉做出来的东西是绿的吗
或许你可以到你附近的材料行问一问:)
隐形人，没关系啦:lol:
等我用完，应该是生产后的事情吧
cherry potato,谢谢你的赞美
不客气哦^_^
hanushi,
看来很多朋友都喜欢呢^^
omylife,
谢谢你，已经领了哦^^
Jane,不会啦~喜欢绿色
是因为我八字缺木，木=绿:$
茄子，好像是在plz peliangi买的
在tebrau jusco的有机部门也看到哦;)
仙仙，对啊~说起来hor
阿仙你才是做绿绿抹茶的先锋:$
d-yaya,你。。你的烤箱怎么了
不会是得了什么重病吧:$
谢谢你的分享。我做了这个绿茶蛋糕很好吃。
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