Monday, 8 November 2010

荞麦戚风蛋糕

得空病不得空死可以用来形容我最近的生活
连续三天去了AB两间电器店,礼拜五礼拜六礼拜天
加起来共去了六次,算起来也并不靠近我家

详情我也懒得写,总之是累到~~不行
还好最后要买的电器都已经下订了,只差几样
不是很重要的,可以等搬进去后再买

新居如火如荼在赶工,希望可以如期搬迁
虽然第二选择的日子也不会很远
现在我最需要的是休息,好累


  • 一般戚风做法
  • 蛋黄3个,糖10g
  • 植物油50g,清水50g
  • 已筛的荞麦粉(Buckwheat Flour)70g
  • 蛋白4个(158g),塔塔粉少许,幼糖60g
  • 20cm中空模,180度烤46分钟

24 comments:

  1. 荞麦粉做出来的颜色很美下哩,让我想起黑糯米戚风。呵呵。。我。。唉,想去买这个粉了。:P

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  2. 唷...可真佩服你.怀孕着还那么劳碌.你可要好好休息,安胎啦.别累坏了.

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  3. 嘻嘻!切一块来吃哦。。。
    如果可以跟电器电的老板拿个好价钱,全部电器都在同一家买。。。
    senang啦!

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  4. 这粉在tebrau jusco买的哦
    对了~你的黑糯米粉又是在哪儿买的:P


    Joceline,就是~这胎很操劳
    新居各个事项都要烦*_*


    june,已经搞定了啦
    其实也只是买电视和冰箱而已;)

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  5. 这个低卡健康很适合快要登登登的我。
    麻烦给我打包10片8片。
    嘻嘻~~

    大肚婆,要多多休息哦!

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  6. ching,低卡我就不敢讲啦
    不过我觉得是满健康的7风:lol:

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  7. J.O很会创新烘焙成品喔!
    请我1片试试。。。

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  8. the color of this chiffon looks like black sesame.

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  9. 哎哟,我真佩服你也。。带着球跑来跑去,还要做7风,我真的是甘拜下风了!

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  10. 对!你现在最须要的是休息。想要个健康宝宝就要先爱自己多一点。今天我做了你的抹茶7风。好好吃哦。这个荞麦7风做得好漂亮。你真的好棒!

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  11. jess

    现在妳是2个人一起跑哦 :P
    昨天我试做了妳那抹茶海绵杯子蛋糕
    但是,是半失败的,呵呵
    因为leh,蛋糕体上半部是松软的蛋糕体
    而下半部是硬掉的kuih
    打发好的蛋糊,拌入面粉后,还是呈糊状
    但是一加入,融化奶油+牛奶的时候 (小部分蛋糊先和油类混合)
    蛋糊就开始消泡,唉!!

    请问一下,是做错了什么了 :P

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  12. 这个粉,有特别:)
    粉贵没有?如果OK,我又可以去败回来了:)
    其实它是什么味道的HAR?不过应该是很香的对不?
    学校假期要到了,我可以大做特做了....
    你啊.........要多休息咧......这是命令啊^^

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  13. ivy,也没有啦
    刚好看到、也买到这粉;)


    Jess,黑芝麻口味的
    我还没有做过呢~很想试试^^


    黎师奶,还好做7风很快
    昨天早上做的,我中午才出去:$


    Jane,其实东西也七七八八了啦~呵呵
    说真的,最近这两款7风我都很喜欢:)

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  14. 0620,你不会现在才知道吧:$
    来~你到我‘蛋糕’那个分类,那里有详细的教学
    1)棉花海绵蛋糕--按文章里头的视频教学
    2)海绵蛋糕(分蛋法)--按文章里头的视频



    鲸鱼,Jusco的有机部门(500g RM14.50)
    怎么讲。。吃起来有一丝丝像发菜的东西
    又像是小小条像头发这样的东西
    味道hor..倒是没有什么特别:P

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  15. 哎哟,最近懒惰又没有时间去烘烤
    什么蛋糕我都爱
    但是总是没有时间做
    真的很可怜

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  16. 没有听过荞麦粉呢,我是很suagu下。
    哎哟,怀孕就休息休息吧。

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  17. 对了,讲到有机店,PERLING INDAH附近有一间蛮多货的哦...

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  18. 我很喜欢在你家潜水,因为看的蛋糕都很可口,你好COOL哦,写的都很简短,这也是让我注意你的BLOG之一原因,我刚开始BLOG,什么都不懂,把你抱回我家了,你好重喔。。。哈哈哈

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  19. 那么厉害到处跑?
    像发菜? 像头发? 卡卡卡 很恐怖那样 卡卡卡
    jusco其实很多这些特别的东西的hor
    改次 我东西永到差不多时候 去买
    现在囤了很多材料 做不及
    所以糯米粉也不买
    什么都
    不买
    不买
    不买

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  20. PynnLee,你那么忙~有时间应该多休息的
    得空来我家吃照片就可以了;)


    susanyee,谢谢关心^^
    你可以到有机部门或材料行找一找


    鲸鱼,是同一排吗?
    我没有注意到叻:$


    Joelyn,你好~谢谢支持
    恩~没有东西写的时候就很短
    辛苦你了。。没闪到腰吧:$


    隐形人,不会啦~小小的而已:lol:
    总之是有东西在嘴巴,你自己试试看

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  21. 你也别太劳碌哦!担心累坏自己哦!!要多保重哦!~

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  22. 不是,是过了SDS转左直走,在左手边的店铺:)

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  23. 东东的新居在哪里呀?什么花园呢?

    久违的师奶shinai

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  24. annann,我也想休息
    可有些事一定要忙要烦*.*


    鲸鱼,是密斯那排哦
    下次留意看看:P


    shinai,哪里啊:$
    靠近毛阿丁的小花园

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