昨天闲着没事，傍晚等老板放工后
就到jusco走走，坦白说，是没有什么要买啦
想到很久没看电影了，看下时间还早才六点多
于是就到三楼的电影院询问有什么戏可看
最后买了3个人的戏票看Gulliver
算算从怀孕到生产后也有四五年没进戏院了
其实我不是很喜欢看电影～我讨厌
其实我不是很喜欢看电影～我讨厌
大银幕和所谓的环绕音响，我不懂得欣赏啦
给我选，我宁可待在家舒舒服服的看戏
看电影是逛街时无聊没事做的消遣之一
如果你觉得很累、脚酸或者想睡觉
买张票～去看场电影吧（哇哈哈哈）
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
不错～满好吃的小蛋糕
出炉后忍不住一个接着一个吃
我喜欢蛋糕表面烤得有点脆脆的桂圆肉
虽然之前上课也有学做桂圆蛋糕
可这次的配方有加黑糖，而且
我把桂圆肉给减少了，吃起来刚刚好
唔～个人觉得桂圆比任何果干美味
相信老娘还会做多几款类似的蛋糕来尝尝
食谱出自周老师的新书
- 桂圆20g＊事先洗净切碎，备用
- 奶油40g，隔水加温至融化
- 分次加入蛋黄2个（34g），搅匀
- 加入已筛的黑糖20g，盐1/8tsp，搅匀
- 接着加入鲜奶24g，桂圆20g＊搅匀
- 桂圆留一点撒面用（选择性）
- 筛入底粉48g，拌匀
- 另，蛋白2个（68g），糖33g
- 打至硬性发泡后，分次加入蛋黄糊里拌匀
- 舀入7个纸杯里，以210度烤约15分钟
东东还有闲情去看电影啊！
ReplyDelete我想问你一些关于戚风杯子蛋糕。。。
1.为什么我的蛋糕会缩水的？
2.有时候还会有腰shift的？
我可以要黑糖桂圆小蛋糕的食谱吗？
谢谢你！
我也很喜欢桂圆做的小蛋糕，请问我可以跟你要食谱吗？
ReplyDelete周老师的桂圆小蛋糕真的好好吃。
ReplyDelete我做过的次数已经无法计算了。
嘻嘻~~
这个食谱来的正是时候，因为这几天都在找有放桂圆的小蛋糕！可以分享下食谱吗？？嘻嘻！
ReplyDelete我喜欢小蛋糕。。。 看起来好可爱。。。
ReplyDelete哈！我也是不大喜欢去看电影，每次都会看到想睡觉 >_<...
ReplyDelete桂圆蛋糕我还没尝过，因为怕等下蛋糕会带有中药的味道……
淇淇，就是无聊嘛:P
ReplyDelete你说的这种情形多半是没烤透
下回试看把温度调高一些或烤久一点
Siew Hwei,可以啊^^
刚刚停电了，等一下我post上来
ching,这书才出一个月涅
你的是网站上的食谱吧:$
八爪鱼，可以
ReplyDelete等我一下哦;)
hanushi,对啊`我也很喜欢
7个我就吃了4个:$
星，对～本来没有那么悃的
看着看着，居然打起瞌睡，哈哈
其实我也不太吃龙眼干，不过
这配方o.k..我喜欢:lol:
没错，食谱来自周老师的网页！
ReplyDeleteching,不懂跟书上的一样吗:$
ReplyDelete等线路快的时候，我去查看看
下星期得空也想去看"天天好天"....希望可以让我笑餐饱啦!
ReplyDeleteJoceline,天天好天？好熟悉的名字
ReplyDelete什么戏来的？？：P
我很爱看电影,一个月最少进戏院一次:P
ReplyDelete蛋糕烤得真漂亮:)
洁西，明天就是我生老二的日子。。不懂。。。你。。会不会。。。一样 ：P 我好像一直在帮你倒数着日子 ：P
ReplyDelete桂圆=龙眼干吗？
鲸鱼，戏院的几根柱子是你捐的吗:lol:
ReplyDelete谢谢～也不错吃涅
米雪，明天我o.k
15号也可以～问题是他要出来:$
没错，答对了
亲爱的，我远远看还以为是。。。发啊发。。。幸好不是。是可爱的小小蛋糕。。之前你都做发糕。。我看了都很饱不用出外买，要吃发啊发糕去你家就对了。。。哈哈
ReplyDelete我上次用周老师的食谱做了一次桂圆小蛋糕，一点桂圆的味道都没有，非常失望 :(
ReplyDeleteJoelyn,什么食谱我都会去尝试
ReplyDelete做什么都要看我当天的心情:lol:
neyeeloh,我只吃到桂圆吧了
蛋糕体是没什么桂圆味的：）
黑糖加桂圓貌似很配哦！
ReplyDelete不知味道如何？
嘿。。嘿。。嘿。。我来你家吃桂圆咯
ReplyDelete很漂亮的小蛋糕，等过了年，就会试试看。谢啦 :)
ReplyDelete东东，桂圆加黑糖应该是很搭配的，下次我也要试做了．
ReplyDeletepretty cupcakes, looks delicious too.
ReplyDeleteJihyeon,味道很不错哦^^
ReplyDeletesusanyee,欢迎欢迎:P
Anncoo,谢谢～期待你的成品^^
pit yoon,是真的不错吃呢:P
Jess @ Bakericious,thank you^^