一年又一年
第一次染的红鸡蛋,自己觉得中规中矩
好奇怪一件事,里头的蛋白和蛋黄嫩的很
跟外面吃过的的熟鸡蛋不一样呢
难道是外面卖的不新鲜?有谁可以告诉我呢
正想不到要放什么标题的时候
切芒果时灵感就来了,老天~也太酸了吧
老板买的两个芒果是酸到。。切的时候
他闻到那味道都说,连味道都是酸的
看来真的很酸,然后自己又补多一句说
不过酸甜酸甜应该很好吃啦
老娘问:哪里有酸甜哦?老板:蛋糕的
cream不是甜的咯!也对,那你就自己吃
你知道老娘偶是不吃酸的….虽然
自食其果不怎么好听,不过又名副其实
哎呀~你们知道我真正的意思是:自己吃
自己买的水果就好了啦(^_^)
咳咳~又一个简单的生日蛋糕
- 清水35g,植物油30g,幼糖5g,盐少许,搅匀
- 筛入底粉40g,搅匀。接着加入蛋黄40g,搅匀
- 另,蛋白75g,幼糖30g,柠檬汁1tsp,打硬
- 一般戚风蛋糕做法
- 6寸圆模,放烤箱中层,165度烤约35分钟
- 出炉立即倒扣,待凉才脱模
- 不需要抹油铺纸,也不可以用不沾模
- 待蛋糕冷却后,切掉表皮
- 切成两片(勤劳的人可切成三片):$
- 在蛋糕表面喷上酒糖液,放上适量植物鲜奶油
- 抹均匀后放上切了丁的芒果
- 再铺上一层鲜奶油(选择性)
- 这次打的鲜奶油有180g,装饰后还有剩,记录一下
- 酒糖液的做法:兰姆酒10g+果糖10g,然后装在瓶子里
- 抹抹抹~抹均匀
- 然后放上另一片蛋糕
- 再铺上适量鲜奶油
- 抹平,尽量抹平
- 在旁边拉出线条,最后随自己喜欢装饰
- 拉线条的三角板可以在蓝莓优格蛋糕里的小图看到:P
哦。。生日还是要讲些祝福话
HaPPy BirtHDaY..愿你事业稳稳生意旺旺,我的大老板
你好我也好,当然健康还是最重要啦(*^o^*)
你好我也好,当然健康还是最重要啦(*^o^*)
祝你家先生生日快乐了。。让他有个很特别又酸的蛋糕也很不错啦。。。哈哈哈哈哈
ReplyDeleteJoelyn,谢谢:P
ReplyDelete那么快手脚,我还在编辑呢
我也来了~
ReplyDelete鸡蛋染的很漂亮!
HappY BirThdaY to You "BOS"..
ReplyDelete哈哈,对咯,好一句你好我也好:P
ReplyDelete祝东东家大老板生日快乐噢!
ReplyDelete早上我去原料店看到那个三能的蛋糕转盘,RM38,我还在考虑………
ReplyDeletespdong,thank U
ReplyDelete用wilton的颜色染的;)
Janet,谢谢^^
我会转告他的
鲸鱼,老实话
坦白是我的优点:$
星,代他谢谢你
买!不要考虑:lol:
鸡蛋真的染的很美,当然,蛋糕才是重点啦。
ReplyDelete东东
ReplyDelete祝你家老板生日快乐,生意兴隆~
好一句“你好我也好”
赞~幸福~
Tracy,谢谢
ReplyDelete可是煮的时候,蛋有裂涅:$
蔚蓝月夜,太直接了吗:$
没办法,我太爱买东西了
先祝贺你家老爷生日快乐!
ReplyDelete一进来,见到红鸡蛋还以为是为孩子准备的呢,哈~
贤妻,我都未有为生日的老公弄红鸡蛋,paiseh=P
(可以copy 你的点子了)
好一句:你好我也好!
美丽叻
ReplyDelete好吃叻
Bernice,今天用他的$买了个皮包给他
ReplyDelete我问他:皮包,蛋糕和红鸡蛋这三样比较喜欢哪一样
他说都喜欢,我又逼他说,最后答案和我想的一样
是。。。红鸡蛋。因为我从来没弄过给他;)
隐形人,刚刚吃了一片:$
芒果真的很酸,不过他讲今天的芒果比昨天好吃
不懂是不是自欺欺人哈哈哈
祝你家老板生日快乐^^
ReplyDelete看到蛋糕,好想吃一片哦
Frida,谢谢^^~~
ReplyDelete没问题,给你打包回去吧
肚子有少许饿了哦~^^
ReplyDelete祝你家老板生日快乐哦!
祝你家的大老板生日快乐哦,身体健康,天天赚大钱。。
ReplyDeleteHappy birthday! 我好喜欢你染的红鸡蛋。能教我怎么做吗?吗?
ReplyDelete娇娇,谢谢你的祝福^^
ReplyDeletesusanyee,谢谢~收到了^^
Honey boy,谢谢^^
就是把鸡蛋煮熟,等它冷一点
然后再用红色素染的
这里是用wilton的颜料哦
鸡蛋美, 蛋糕美,做蛋糕的那个人更美。。美美美。。(凶妈妈)
ReplyDelete鸡蛋是拍得美,蛋糕装饰到马马虎虎
ReplyDelete做蛋糕的人。。没错,是个霉女;)
嘻嘻,没有人回答你那个红鸡蛋的问题,让我来回答你啦。
ReplyDelete自己做的红鸡蛋,会趁新鲜吃掉,不用担心坏掉的问题。外面的红鸡蛋,因为要“送来送去”,在外面曝晒的时间多,担心坏掉,所以通常会煮到比较熟。而且有时候那些鸡蛋是隔夜的(就是业者送货前一个晚上就煮好),所以吃起来当然没有自家当天煮当天吃来得鲜嫩咯。
東東老爺生日快樂!福如東海,壽比南山!天天愛東東多一些!呵呵!
ReplyDeleteI like your red egg colour - so red, and your cake also look tempting.
ReplyDelete美美哦~~
ReplyDelete那红鸡蛋也一样“swee"哦~~~
happy birthday to 你家老板:)
ReplyDelete煮鸡蛋的时候,加一点盐进水里,鸡蛋比较不会裂
或者你其实有放,但是还是裂?:)
d-yaya
miaomiao,哎哟~你来的正是时候
ReplyDelete原来。。。也可能我煮不是很熟:$
里面的蛋黄还有点湿,不过,惊讶的是
蛋白。。好嫩哦~比我孩子的屁股还嫩叻
董夫人,谢谢你的祝福
哈哈~爱我就不必了。money给我就好了
我这个年龄。。已经不需要L.O.V.E了;)
Mimosa,谢谢~我也满喜欢的
哪里~也是随便装饰而已:$
vivi@n,thank u very much^^
ok啦~~其实没有sweet,sour就有啦
d-yaya,谢谢~收到:P
我没放涅。。我婆婆是教我这样
要煮之前先泡水一下。。不过没用叻
不懂是我大火煮的关系~所以裂
还是怎样~还是。。不懂叻
我是不是很笨huh?连鸡蛋都不会煮:$
祝福你家老板生日快乐~
ReplyDeletep/s:我老的昨天也买了外表看起来很甜但是味道却很酸的芒果~:P
Brenda
谢谢Brenda的祝福^^~
ReplyDelete他hor...是给那老板骗啦
那老板跟他讲是好的芒果来的
红鸡蛋很美~
ReplyDelete祝你家大老板生日快乐!
ReplyDelete红鸡蛋弄得好美!
送上迟来的祝福,祝东东老板生日快乐!!!
ReplyDeletejanz
ariescovis,谢谢你喜欢^^
ReplyDeletec@therine,谢谢你的祝福^^
janz,谢谢你~祝福永远不怕迟^^
红鸡蛋弄得很美。蛋糕更不用说了。简单+ 漂亮。很美!很美!看来更是好好吃。
ReplyDelete祝‘老板’牛一快乐!天天都快乐!
谢谢Joceline^^
ReplyDelete蛋糕只是简单弄啦
很懒惰叻~哈哈
迟来的祝福,祝你家老板生日快乐。。:P
ReplyDelete谢谢Rachel的祝福^^
ReplyDelete