真的，家里应该
有一个普通的称磅做后备才是
在制作这蛋糕称糖粉时，我那台电子称
突然出现怪怪的字母，原本以为没电了
可从新开过又没问题哦
说回这蛋糕，我还挺喜欢的
出炉后不久我就吃掉半个，唉～反正
是瘦不下去了。吃吧吃吧
纹路弄的不是很满意，好想再做一次
做双份大一点的，嘿嘿
- 事先准备
- 奶油提早从冰箱拿出来切小块待软化
- 黑、白面糊的粉类个别过筛
- 巧克力隔水溶化（保温）
- 模型1个（17.4x8x6cm）铺纸
- 烤箱预热180度
- 软化奶油100g，用打蛋器搅至柔软
- 加入已筛的糖粉100g，打至发白蓬松
- 分次加入打散的全蛋液100g
- 将面糊分成2份，一份约150g
- 先制作白面糊，加入混合过筛了的
- 底粉50g+发粉1/3tsp，用橡皮刀拌匀
- 接下来制作黑面糊，加入混合过筛的
- 低粉35g+发粉1/3tsp+可可粉15g，拌匀
- 再加入溶化好的巧克力15g，搅匀
- 把黑面糊放入白面糊中央
- 用橡皮刀来回搅拌3次，不要
- 破坏大理石纹路，轻轻将面糊倒入模型里
- 放入已预热的烤箱，中下层
- 以170度烤50分钟或至熟
- 食谱取自磅蛋糕烤点心
- 内容依照原文未更改，不嗜甜者请自行减糖
我觉得美啊....
ReplyDelete我昨晚给你的讯息有收到吗??(阿茄说她要买做蛋糕的材料:P)
自有了电子称后，那个传统的称我已送人了。
ReplyDelete有次我的电子秤没给SIGNAL就无电了。。。当时，我正称着粉类。还好，当时我没把液体一起参入粉类一起称。还好当时是白天，老的在，可以帮我去买电池回来。。不然，真的是半天掉了。。
所以，有了电子秤，还要存着电池做后备最安全。。呵呵。
这样美的。。我也是瘦不下来的，就吃吧！一起变肥。哇哈哈哈
ReplyDelete咦。。我看到有人说我噢。。
咔咔咔,就是我在说...其实其实.....我也是要买....:P
ReplyDelete看到美美的条纹都不设得放入口呢！
ReplyDelete大理石花紋我喜歡，磅蛋糕我也是喜歡，食譜拿走咯 ;)
ReplyDelete電子秤我有兩個，電池也是有後備，因為也是怕用到半路沒電不然就是出問題……
花纹不错啊。想想我倒是还没尝试两色蛋糕。 食谱带走了。 呵呵。
ReplyDelete我想吃一片。可以吗？o(^_^)o
ReplyDelete鲸鱼，做一样就好哦
ReplyDelete拜托～不然真的肥死;)
Michelle,电子秤我有两个，一个坏了
后备电池我也有。。不懂做么有时还是怪怪的
可在外面找不到满意的普通称叻
茄子，哎哟～还是你的比较美啦:lol:
跟你讲huh..不要骗吃做简单的东西huh
ching,面糊放进模型时弄乱了
ReplyDelete本来应该比较清楚的:$
星，这个好好吃叻^^
只是要洗比较多盆，哈哈
hanushi,不客气^^
相信你应该会喜欢
Amy@Kitchen,当然可以^^
请问下。。在面子书传讯息给我的是你？
eh eh 美丽美丽
ReplyDelete啊茄子:
ReplyDelete我和啊东说了你要做什么了....我们一致认为,因为你是高手,所以不可以做简单的打算过关HAR.....哇咔咔咔,其实我们是贪吃:P
不錯，就是我。
ReplyDelete哎哟。。我终于可以进来了。。T.T
ReplyDelete模板位置改变了是吗？怪怪地。。。。
这个大理石很美啦。 我的电子磅近来也好像sot sot 了， 看到是时候退休了。
ReplyDelete咦。。咦。。难怪喷嚏打个不停，有人讲我噢。。。。
ReplyDelete隐形人，唉
ReplyDelete不是预料那样
鲸鱼，那个。。
之前阿茄是不是有做过了huh
Amy@Kitchen,天啊
我还跟你说那些...晕
真是...我不记得你是blog的人
凶妈妈，什么都会改变的
ReplyDelete换一换版面，换一下心情
Min,你的大理石才美
我的也是sot了～呵呵
茄子，嘿～还敢讲
干嘛？电话浸水啊
看到就留口水了。。。还开始有点肚子饿呢 <3
ReplyDeletehi,好久没来串门子了，这个我喜欢，肥就肥，吃了才算吧！我会试试！先谢咯！现在肚子也咕咕叫啦！呵呵呵。。
ReplyDelete你这么一讲好像有点安慰到我。。是瘦不下去了， 吃吧吃吧！
ReplyDelete我要计划减肥咯。。哈哈哈哈
不要管我，我来听歌的。。
ReplyDelete嗯。。。有美咧！
ReplyDelete不同层次的美。。。
Anncoo,呵呵～谢谢捧场^^
ReplyDeletemay,是啊～真的好久没见到你了:)
苏联妈妈，好心，你不胖叻:P
茄子，不管你…等下忘了上班可别怪我:$
sean,我觉得有点太乱了;)
两个电子称？我 ah lau 会杀了我吧，家里已经堆满了我的烘焙 barang barang 廖。。。呵呵
ReplyDelete之前的留言不见了，抱歉
ReplyDeleteAnncoo,
谢谢你的捧场^^
may,是啊～好久不见
来一片吧^^