已经有好几天没睡好了
不懂宝宝怎么了，半夜一直起来
尤其是将近天亮时，几乎是每一个小时起来
一次。再这样下去，老娘就要变熊猫了
难道是宝宝喝不够饱？我在想
不过喂的频密时，还是有看到他吐奶啊
白天也很正常，会玩会拉会睡，奇怪了
还是。。还有什么原因呢？
第一个做不好，今早赶快再做一次
但因时间仓促赶不及拿给朋友。排写啦～你们
吃的是比较差的。有机会再做其他的补回:P
- 鲜奶90g，奶油60g，奶油起司30g，帕玛森起司10g
- 幼糖20g，盐一小撮，倒入盆里，隔水溶化，混合均匀
- 筛入底粉100g，拌匀。接着加入蛋黄80g搅匀
- 另，蛋白175g，柠檬汁10g，幼糖60g，打至小弯勾状
- 分次加进蛋黄糊里快速拌匀，倒入8寸中空模
- 轻敲让空气排出，放入已预热的烤箱（中下层）
- 以180度烤约48分钟，出炉立即倒扣，待凉脱摸
- 食谱取自一定要学会的经典烘焙
用的是无盐奶油。。hmm...个人觉得跟
第二次做的（有盐奶油），味道差不多叻
也许是我嘴巴笨吧～吃不太出来分别在哪里:$
还有，是用冰蛋白，体积也较小
I'm coming...SOFA????
ReplyDelete抢了才慢慢说。。。。
ReplyDelete我还没试过做cheese chiffon，
相信味道带点咸而香的芝士口味吧。。。
我会挑战它的。。
等我哦。。。
^_^
如果有人问起我
ReplyDelete用特幼粉和低筋面粉来做戚风
有什么分别？？
我也是ee，rr的
因为我觉得好像没什么分别哦
我也觉得自己的味蕾没那么敏锐 ><
问下你，你这个戚风是不是顶出了帽子来 :P
这个戚风那里会差呢？？
如果让我吃到，不小的有多开心呢 ^^
Joelyn,我家的沙发不用抢的:$
ReplyDelete对啊～带点咸香的戚风
你应该会喜欢吧～:P
0620,顶出帽子？
你的意思是超出模型吗
呵呵～有机会你来到JB的话
我很愿意做给你尝尝:)
是的
ReplyDelete有超出烤模吗?
去JB? 给我一点时间, 嘿嘿!!
对了,你有和网友们见过面吗?
这么好吃的戚风，很香耶！甜度又刚刚好，幸福死了！
ReplyDelete（耶耶，这次没让魔鬼鱼独吞，哇哈哈哈。。）
ermm...聽起來好像是茄子有吃到蛋糕哦！
ReplyDelete真羨慕妳們可以經常面對面做交流～
我也是吃完了啦,哪有差,就是good,good,good:P
ReplyDelete能够吃到东东的7风，是真的很幸福的。
ReplyDelete我也要吃！妒忌楼上的料。。。
ReplyDelete哈哈哈，组织很幼叻。。。美到。。。
0620，有~其实我做的戚风，凡4个蛋用8寸模
ReplyDelete烘烤后都会超出，只是多或少而已^^
茄子，哎哟～谢谢捧场
还好你没有早走:P
星，没有经常啦
有事情才约出来见面:$
鲸鱼，谢谢～怕你觉得甜
ReplyDelete因为你爱苦比较多;)
Jane,哪里～是大家给面子
做给懂得吃的人是我的荣幸:P
june,不用妒忌
来J.B我请你吃:P
宝宝是不是吓到啦？7风？赞咯！
ReplyDelete看起来很好吃哦。:)
ReplyDelete起司戚风我常做，好吃哦！
ReplyDelete从前我的孩子呀，一个晚上不知起来几次，搞到我都发疯了！哈哈！
如果宝宝一切都好好的，那么就不是什么大问题，只是做妈妈的会比较辛苦罢了。
I just want to grab a fork and dig in.
ReplyDeletePapacheong
http://home-cook-dishes-for-family.blogspot.com/
赞不绝口的戚风蛋糕。这个口味很好，很香。我和家人朋友都非常的喜欢。这个还加了parmesan cheese，应该会更香，更good！快啊！快啊！快快开工啊！
ReplyDeleteHi,i love to reading your blog . may i know where do you get your baking needs from jb . i'm from singapore is there any shop that is nearer to woodlands check point?
ReplyDeleteThank s
Tracylow,不懂叻:$
ReplyDelete他晚上不是哭醒的喔
CaThY,是挺不错的
有空的话试试吧:P
淑云，恩～你说的是：）
我也发现他没有什么，只是爱闹
PapaCheong's 拿手好菜，
ReplyDelete谢谢你的欣赏^^
Joceline,对啊～味道不会太重
不太吃cheese的朋友都可以接受:P
Erica,你好，谢谢你喜欢我的blog^^
靠近woodlands的啊～好像...没有叻
可能比较近你的就是J.B的'黄明发'了
而我通常都去以下这两间：
1)Perling Indah
http://perlingindah.blogspot.com/
2)大学城的凯翔
http://www.venturienterprises.com/
我。。做了你的戚风，因为昨天吃不够:$
ReplyDelete东啊，小王子一直醒是怎么醒？ 自己起来后哭还是怎样？我可不想美人变熊猫人呀！
ReplyDelete为什么， 我没得吃？呜呜。。我要自己动手做了。。。
好细腻的组织
ReplyDelete茄子，哇～很快手脚叻
ReplyDelete做的如何？:P
凶妈妈，中午有时是自己哭醒
晚上好像不会叻～:P
有机会的话可以做一个给你:$
隐形人，hmm….
kam xia:$
看起来好细腻！ 茄子和鲸鱼太有口福了。
ReplyDelete有cream cheese 的，我一定喜欢。
ReplyDelete_sean
看到cheese, 哪里还能继续浅。。。赶快浮出水面 :)
ReplyDelete小孩，会偶尔给我们坏蛋下。。。有时也未必有“特别”的原因。。。等他们坏蛋完了，又会回到轨道上了:)
hanushi,谢谢夸奖:P
ReplyDelete问题是，她们吃的是第一个
sean,喜欢嘛
那赶快动手做咯:P
牙，芝士的魅力真是无法挡:$
是咯～我发现BB是依恋妈妈的RT
要吸一下才有安全感;)