用了淡斑霜的戚风。hmm...不要再玩了
反正再玩也玩不出什么把戏。出来的效果
还是依顾温难乖乖做一般的戚风吧
蛋糕体就跟点点戚风一样，不过这次呢
照回书中用一个颜色的海绵蛋糕来制作斑点
虽然做出来的斑点颜色不是很深（汗）
但是但是但是，至少蛋糕体是满意的
海绵蛋糕的部分，香精可用巧克力或咖啡香精
或你想做其他颜色的斑点，那就选其他的吧
我个人觉得这海绵蛋糕的佩方很好，推荐
虽然做出来的斑点颜色不是很深（汗）
但是但是但是，至少蛋糕体是满意的
海绵蛋糕的部分，香精可用巧克力或咖啡香精
或你想做其他颜色的斑点，那就选其他的吧
我个人觉得这海绵蛋糕的佩方很好，推荐
蛋黄2个，糖8g，搅至松发
加入卡布基诺香精，搅匀
另，蛋白2个，糖50g，打硬
混合以上两种材料，筛入面粉50g，拌匀
加入植物油25g，拌匀
把面糊倒入模型中，放入烤箱中层
- 蛋黄5个，糖30g，植物油55g，鲜奶60g，搅匀
- 筛入面粉100g拌匀
- 另，蛋白5个（200g），糖100g，塔塔粉1/8tsp
- 打至中性发泡，分次加进蛋黄糊里拌匀
- 把些许面糊倒入模型中，放入一些海绵蛋糕粒
- 再倒入面糊，放入蛋糕粒，重复做完
- 放入已预热的烤箱，中下层
- 以180度烤约50分钟（9寸中空模）
- 食谱取自Kevin Chai
早安！今天难得在家休息哦！很懒惰出门。我这儿下雨了。
ReplyDelete我就不曾玩过这个。看来要试试一下。看你做了那么过瘾。这戚风是原味的是吗？
嘻嘻嘻嘻
ReplyDeleteJpceline,早^^我这里没下雨
ReplyDelete等下要回婆婆家吃饭呢
对啊～是原味的没错
隐形人，你的键盘:rf:
是不是打不出其他字？
哈哈哈哈 (还有这个)
ReplyDeleteo.k....你要酱玩是吗
ReplyDelete确定？不后悔？:lol:
嗯,组织很细腻:P
ReplyDelete鲸鱼，跟昨天的一样，只是这个
ReplyDelete不小心加多5g油，不过就做的比昨天好
等下要拿回去的，想做多一个款戚风
在想要做什么口味的:$
嗯。。。后悔了 :$
ReplyDelete我怕。。。不要凶我 (呜呜呜 咬着下唇想哭)
来。。。我们谈正经的。。ahem
做鲸鱼的那个双色的食谱啦
做到三色都OK
又软又好
嗯,配下可可和绿茶,很不错下:P
ReplyDelete隐形人，哪里敢凶你:lol:
ReplyDelete鲸鱼那个双色的，原食谱是妃娟的
之前三色是参考spdong，食谱是拿
我家的咖啡大理石嘛:P
鲸鱼，你说的两款饮料
都不是我那杯茶:$
我还以为你会喜欢绿茶:$
ReplyDelete嗯咯嗯咯
ReplyDelete突然我想到
三色那个很软的原食谱就是你的卡卡卡卡
那时是你大白说很香的那个7风
PAISEH PAISEH
(我还在一边滴着泪一边打字) :$
鲸鱼，其实，以前我是不喜欢的
ReplyDelete自从做了烘焙后才慢慢会欣赏绿茶:$
你都知道啦～我一路来是milo queen
隐形人，原食谱是妃娟的啦
那个配方真的很棒、很软^^
记得我要生的那天是做咖啡大理石
做月回来开工就做原味的;)
是咯，之前我就一直想，那个三色应该是你这里出的。。。嘻嘻。。
ReplyDelete这个很美呀，斑点还没玩过哩，有兴趣有兴趣。。
再玩啦，你不玩我们就没有颜色看了哈哈。。
ReplyDelete看我语无伦次的。。
我手上有本名食谱是第31期的，也是这位大师
的作品，他用巧克力海棉蛋糕，也切的蛮大的，
颜色也较深咯。。。
亲爱的阿茄,你还在想什么啊,我之前就有在三色那个注明原食谱是东东的啦!!!!
ReplyDelete下次来玩黑的hitam。。。就是101了。。。
ReplyDelete美女鲸鱼，嘻嘻。。我想的时候是看到38的帖子时，印象中你有讲过，我才在想嘛。。
ReplyDelete茄子，你做的斑马戚风才美叻
ReplyDelete做到酱美，弄到我都不敢挑战料:$
Sally,我不会给颜色大家看啦;)
哈哈～搞不好你手上的是同一个食谱呢
因为。。他用的是可可粉，而我是用－香精
我怕香精太浓，所以没有加多，当然颜色也不深咯
鲸鱼，表一直强调是我这里啦
ReplyDelete等下人家还以为我很什么:$
刚刚hor我跟家里那个讲我想做多一个戚风
他说不用啦！酱赶～他真的是吃7风吃到怕
因为我一定会留几片，其他的才拿去婆婆家
Joelyn,本来这个有想过玩黑斑点的
可怕做出来了。。别人以为是发霉:$
你想我想大家想. . 反正好食谱. . 你做了试了. . 分享给大家. . 就是你就是你. . . 我爱你. . . ~38
ReplyDelete你这人啊......
ReplyDelete既然爱我那就出来:lol:
就你我两人，不拍照不牵手不XX
讨厌. . 什么是XX. . Shy ~38
ReplyDelete哈罗～现在是填充题
ReplyDeleteXX是什么？自己慢慢想:lol:
老人家我很久没有做填充廖. . 距离那个年代太太太久廖. . . 要叫做老师的那个谁. . 来填. . ~38老太婆
ReplyDeletehohoho...等老师来恐怕要打你屁屁
ReplyDelete酱。。酱简单都不会:lol:
那个叫阿茄的老师,眼睛没张开,屁屁先翘高高来给我痛打50大板:$
ReplyDelete啊不然,其实可以改成选择题~
填
A接吻 B舌吻 C湿吻
哎唷 色的你
ReplyDelete这个老师。。。讨厌。。。
叫人家填这样的充 (扭转着拇指头 :$)
38:
ReplyDelete你表假假,我知道你喜欢
而且
你一定很生气
因为
没有.....D全部都是:$
好痛，老师我不敢了。以后回家会做功课。。。（有药膏吗？）
ReplyDeleteJO，讲到那个斑马，大师的照片有四条纹，我作料两次，都没做到的。我懒得挑战寥。
ReplyDelete阿茄:
ReplyDelete药膏没有.....不过有胶布:$
如果是我，海绵蛋糕还没拿来做戚风就被我吃进肚子了。。。呵呵
ReplyDelete看得出它很柔软。
ReplyDelete很棒的作品。
鲸鱼，奇怪～做么你没有吃到卡乐的蛋糕
ReplyDelete头脑里却有那么多卡乐的东西涅....:$
（小小声讲：我...我选D）
隐形人，小心....
小心扭断你的拇指头:$
茄子，第二次的班兰斑马很美啊
那个海绵很大片很重，应该不好放:$
neyeeloh,不会啦
你连千层蛋糕这么多工的都能做
这个花不了你多少时间:$
Kate,谢谢～如果你在J.B的话
我很愿意请你尝尝:))
回来了啊...
ReplyDelete忘了说,如果你老公吃怕了
不要紧
我吃:P
鲸鱼，是咯～还没冲凉叻
ReplyDelete现在香喷喷一下。。哈哈
做给吃苦的人，很压力叻:lol:
小小声讲: 我也是选D :$
ReplyDelete再小小声讲: 我的姆指头很肥，拗不断的 :$
隐形人。。。。。:rf:
ReplyDelete哦是咩？出来给我扭扭看:rf:
J.O.....几时挑战豹纹的？？
ReplyDelete我好喜欢哦.....我只要看就够了~
期待你的豹纹....斑马....斑点....乳牛....
记得分享给我哦~
哈哈~原来最近在忙着玩戚风啊？:)
ReplyDelete我也要想要玩戚风， 这个点点的适合我， 我喜欢！
ReplyDeleteJenny,哈哈～很难叻
ReplyDelete不如你先来:P
小鬼，对啊
现在停了啦:P
Min,等你的斑点哦
应该会做的比我美:P
J.O
ReplyDelete我连7风也还不会....我是烘焙菜鸟啊~
昨晚看见neeyeeloh在玩豹纹.....
你也试试看~....10pot你啊~加油~加油~
Jenny,谢谢你的10pot^^
ReplyDelete其实我画工满差的叻～等真的会了再试吧