Thursday, 7 July 2011

帕玛森芝士熊

这几天头有些晕,应该是睡眠不足。像大前天啊
吃了中饭后,一向没睡午觉的我,居然累到跟宝宝躺在
楼下的tilam上,反反复复的睡(宝宝一叫我就喂他喝奶这样)
睡到傍晚六点。怎么会这样?这不都是宝宝半夜一直起来的
关系咯。这种日子不知道几时才会过去。累

~~~~~~~~~~~~~~~~~~
大肚的芝士熊,原食谱是芝士球
想起柜子里的小熊模买了很久都没用过,就把
它做成这幅模样,哈哈~用了两款小熊模
全都顶着大肚子出来,如果面糊舀少一点就好啦
做法和成品也很像玛德莲哦

一样很简单,而且一次过就烘好两盘了
但是,挤这巧克力线条就满花时间的咯~呼
累到草草拍几张照片交差,还居然忘了拍内部组织
算了~还好份量不多(才12个),我也只画了5个
其余的直接吃了算。好咯~大家一起跟着做吧

  • 奶油113g,煮沸*备用
  • 鸡蛋2个1/2(约140g),幼糖75g,搅匀
  • 加入底粉112.5g,发粉4g,帕玛森芝士粉10g,拌匀
  • 慢慢倒入奶油*拌匀,盖上保鲜膜松弛60分钟
  • 舀入涂油撒粉的模型中8分满,放烤箱中层
  • 以185度烤20分钟或至熟 
  • 以上是减半后的份量,食谱取自百种经典蛋糕

53 comments:

  1. parmesan cheese的一定很香咯~
    画的那么美的巧克力熊,你当真舍得吃啊?!

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  2. 可愛的熊熊,你舍得把「它」吃進肚子里嗎?

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  3. Pink Lady,没错~有了
    parmesan真的很香哦:P
    还好啦~哈哈


    Amy,呵呵~一出炉就吃掉几个了
    饿呀~不会不舍得啦。没画
    还真的看不出是小熊叻;)

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  4. 好可爱的小熊!!你的画得好美噢~ 看了都不舍得吃。。酱细腻的画工一定很花时间与功夫吧。。万能妈咪加油!!

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  5. 很美。。。很美。。。我家的熊熊莫子还在睡觉。到现在都没用呢。

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  6. 美哩!美哩!
    看到你的小熊模,我也想到在高高的橱柜上面,
    我也有一个熊熊模型。。XD

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  7. cute!你很有耐性eh!
    june@june

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  8. 夫人非常suka suka。。cute 咯!

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  9. 洁西,wo masi suka...cute lah..

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  10. 画的真美 可爱!

    我怎么看 都看不到你说的小熊的大肚。

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  11. 啊。。又是小可爱。。拿来哄小孩应该是很好的武器。

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  12. 可爱啦,看到我都喜欢到不得了。。。

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  13. 好可爱,做你家的孩子真的天天有惊喜!

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  14. 真的好可爱,我又要去买摸了!

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  15. 我要吃已经画好的熊熊蛋糕!

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  16. 好可爱,那里舍得吃掉!

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  17. 越来越厉害出新玩意了,哈哈~~这个我喜欢!放在便当里一定很美

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  18. cute cute 的小熊很可爱哦。1!!

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  19. Vernice Yeo,哪里~过奖了:$
    我也不懂叻~没看时间,哈哈


    Joceline,啊~我懂了:lol:
    你是不是唱摇篮曲给它睡觉


    Siew Hwei,我也是放到高高的(很少用到嘛)
    不懂你那个跟我家另一个同款吗:P


    june,有老板帮我顾BB就o.k啦
    哪里?有耐性的话全都画了咯;)


    董夫人,suka吗?请慢用
    还是你在家也玩玩看:P

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  20. 米雪儿,kam xia lu ei support
    其实我要向你学立体蛋糕才是真的:$


    hanushi,哎哟~口误,paishe
    应该是驼背,可是…驼背很难听叻;)


    茄子,就是~这几天他去学校:$
    尾巴都翘起来啦~吃点心的时候几号练


    Frida,哈哈~喜欢吗:P
    有时间跟爱人一起动手玩玩


    eileenlee,谢谢~应该没有了
    累了,杯灯出完了:$

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  21. Anncoo,谢谢~以你的手艺
    做出来也一定很美:P


    星,呵呵~很会挑哦
    改天画一个大熊给你;)


    ching,不会不舍的啦:$
    那熊又不是自己生的,哈哈


    八爪鱼,没有啦~普通东西吧了
    这个其实人人都会,只是要花一点时间:P


    susanyee,看来小熊很受欢迎哦
    大家都喜欢可爱的东西呢:P

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  22. 妳说的哟!等妳 ;)

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  23. 星,问题是。。
    你有酱大的嘴吗??:$

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  24. 非常的可爱,你家大宝肯定笑咪咪咯。。。。妈妈这么棒会弄熊熊哦。。。

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  25. 实在可爱~我洗番^^

    d-yaya

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  26. 画了线真的很不一样了,可爱:)

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  27. Joelyn,他哦,一直要带有巧克力的去
    我说带去学校都变花脸了~不准;)


    d-yaya,西番就来做做看咯
    反正也是花你一点点时间而已:$


    鲸鱼,不画还真的不知道是熊:$
    我现在发现我买的两款小熊模,如果画了巧克力
    其实看不出分别,如果不看模型的话

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  28. 我分多口吃 。。。

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  29. 可爱可爱真可爱!!!!

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  30. 星,很好
    很斯文很幼秀:$



    小鬼,哦谢谢
    你的小熊才可爱呢:$

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  31. 这饼干很可爱叻!我想味道一定也不错吧!只可惜我没这可爱模子,做不到这可爱的熊熊饼。

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  32. 装饰过后的小熊身价马上暴涨。。。我也有小熊模,下次要copy你的idea廖 ^_^

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  33. 好美的小熊蛋糕哦!!小孩看到一定爱不择手哦!!赞

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  34. 我是小孩子
    骗我骗我

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  35. 小熊真的超可爱哦。。
    喜欢第一张照片的杯等。。
    你是用什么牌子的相机?颜色拍到很漂亮。。;))

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  36. Angie,味道很不错:P
    你可以试试在材料行看看


    neyeeloh,大家互相copy啦
    很期待你的小熊:P


    Janet,对啊^^~
    这个难不倒好手艺的你


    隐形人,angugu…来
    嘴巴打开…:lol:


    Sally,拍的时候满累了
    也没有怎么摆设啦~哈哈
    我用sony的相机:P

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  37. 那么累的你,还做得这么精致的点心,赞啦!!
    很花心思哦,把熊熊画得那么可爱!

    。。。。。janz

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  38. cute到~~~~~ 我喜欢哦!好想吃哦!

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  39. 很日式的可爱熊宝宝的小蛋糕。
    照顾宝宝很累的,总觉得没有私人空间,有时恨不得自己是无敌铁金刚,可以不眠不休,呵呵``

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  40. 不好意思哦!想请教你,想问你是有去上烘培课程吗?新山在那里有教学呢!可以介绍我去吗?谢谢你

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  41. 有画线的小熊果然不一样
    美极了

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  42. 哇!你一定很会画画的。很美的小熊哦!

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  43. 我张我张我张张
    大大!
    血盆大口!
    咬你一口!
    ammmmm

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  44. DG,
    谢谢你的赞美^^


    janz,没有很精致啦;)
    其实是画到累,哈哈


    Pet猫猫,谢谢
    喜欢就拿去吧:P


    Yee Er,对啊~要配合宝宝来做事
    我想生为人母都是一样的:))

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  45. sue,刚开始是在网上学的:)
    自己做了一年多后,发现有烘焙课课上
    时间允许的话,就去咯
    毕竟,家里都没有长辈或女佣帮忙
    而现在两个孩子了,更加没时间咯

    下面的网址你可以按进去看看
    不过没有一点基础,去上课可能较难吸收哦:)

    1)Perling Indah


    http://perlingindah.blogspot.com/


    2)大学城的凯翔


    http://www.venturienterprises.com/
    3)Taman Gaya的de mas
    https://www.facebook.com/pages/樂思烘焙坊/274413983404

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  46. trinnie,谢谢^^
    一半也是小熊模的功劳


    sean,呵呵~好像是hor
    谢谢你的赞美^^


    Jane,谢谢~没有啦:P
    我在学校不太会画画的


    隐形人,来咯~~
    don…….你有吃到什么吗:lol:

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  47. 吃到一口的灰尘 =='
    因为经过了路途
    很多罗里

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  48. 哎哟~有咩?才20分钟吧了
    就吃到那么多灰尘了啊
    来~我帮你抹干净:$

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  49. Eileen@hundred eighty degrees10/7/11 8:32 pm

    好可爱哦!

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