看起来很肮脏是吧？饼碎啊
不就长这样。。难道还会是美美圆圆的吗
你可知道这oreo饼碎，目前在外面就可以买到了
一大包10块左右，不必自己弄的那么辛苦
不久前先在Siew Hwei家看到这戚风
辗转才发现原食谱是出自cherry potato，怪不得
有似曾相识的感觉。当然～老娘很清楚自己没有做过
既然家里都有现成的饼碎了，不开工还等什么:P
- 蛋黄5个，植物油60g，鲜奶60g，搅匀
- 筛入低粉100g，拌匀
- 蛋白5个（215g），塔塔粉1/8tsp，幼糖100g
- 打至硬性发泡，分次加进蛋黄糊里拌匀
- 最后加入饼碎60g，拌匀
- 倒入9寸中空摸里，轻敲震出大气泡
- 放入已预热的烤箱，底层
- 以180度烤约45分钟
- 出入立即倒扣，待凉脱摸
抢吃成功！！哇哈哈
ReplyDeletemust be very good!
ReplyDeleteJwl,哇～恭喜
ReplyDelete第一次看你做沙发:P
Sonia,闻的时候有oreo味
ReplyDelete吃的时候就还好;)
Me too ....yum ..yum..
ReplyDelete董夫人，欢迎欢迎
ReplyDelete拿两片回家吧:P
突然想到如果加入Pandan Paste, 不知味道如何？因为我家小孩比较喜欢Pandan味, 哈哈!
ReplyDeleteMimosa,呵呵～你可以试试
ReplyDelete反正你家孩子喜欢嘛^^
这个我也打算近期做
ReplyDelete家里很多OREO
鲸鱼，我太多东西想做
ReplyDelete先做容易的...:lol:
脏咩？不会啦！看起来每一口都有料才对！
ReplyDelete星，不会脏咩:$
ReplyDelete很像很多灰尘在里面酱
更不像灰尘啦！哪里有酱粗酱黑的灰尘……
ReplyDelete酱。。像济公身上撮出来的
ReplyDelete-------仙丹:$
哈！哈！哈！哈！哈！哈！我笑着来。因为发颠了。工作忙到ｇｅｒａｍ了。
ReplyDelete我也是要搞定我家的ｏｒｅｏ。因为那天为了要ｏｒｅｏ杯子。所以买了很多。哈！哈！贪心的后果。
来来来，先来几片当下午茶吧！刚才的饭吃不下。现在看到戚风蛋糕很开胃。
Jocelien,我还以为你做么:$
ReplyDelete吓到我七八九十下，顺便泡杯咖啡给你
这我之前做过了，我的食谱里oreo饼很少，吃下去没什么oreo味，(^_^)
ReplyDelete我也在烘焙店看过饼干碎，但是我还是选择自己来，因为如果没用到，可以让小的解决掉那些饼干。。。哈哈哈
ReplyDelete好多Oreo 碎，很ngam我家的大小男人吃，他是饼干王，哈哈！
ReplyDeleteswing,你看这个好像放很多:$
ReplyDelete可我吃的时候也不觉得有什么oreo味
饼干还是直接吃，脆脆的我比较爱
neyeeloh,如果自己弄...
我倒觉得剩下那个饼馅很麻烦叻
直接给小孩吃也不好，而现成的饼碎
吃雪糕时还可以放上去啊:P
eileenlee,我家也很爱呢
不过要先告诉你:$
吃的时候可没有吃饼干的感觉涅
呵呵。。我也还没做过，每次买了还
ReplyDelete没来得及做，就被家里的孩子扫完了哈哈。。
下次我也要做，但是会加些cocoa粉在低粉内，应该会更吸引小孩吧。。。哈哈哈哈哈哈
ReplyDelete美哦！
ReplyDelete我还不懂有现成的oreo饼干碎可以买。。
傻傻的在那边。。压压压。。@@
Sally,饼碎叻？直接吃不是很麻烦
ReplyDelete哈哈～扫完好过放到过期嘛^^
Joelyn,你家小孩喜欢的话
加什么都没问题…:P
Siew Hwei,已经卖一段时期了吧
因为这oreo饼碎我都买了一个月了:P
蛋糕一点也不脏。。。烘得好美呢！
ReplyDelete你不说，我还真没注意到外边有卖oreo饼碎雷。。。jb哪里找得到？嘻嘻。。。
Sheeleen,T，哪里～过奖了
ReplyDelete我觉得很脏叻～哈哈！看不习惯
oreo饼碎在J.B的
perling indah和大学城的凯祥都有卖
其他的材料行我比较少去^^
原来还有卖饼碎的哦？？！！
ReplyDelete之前买了4-5包oreo，想留着做蛋糕。。
最后。。。还是。。。。
oreo饼碎有得卖哦？在哪里啊？
ReplyDelete我都不知道有卖碎碎Oreo。
ReplyDelete我是你的7风的粉丝，所以这次也不例外。老板娘，我要打包2片！
蔚蓝月夜，有啊～很方便hor
ReplyDelete怎么？都吃进了自己的肚子了;)
Wendy,讨厌你:$
上面的回复刚刚才写涅
hanushi,你那里更容易找吧
两片那里够，我再做一个给你:P
亲爱的，你对我真是太好了。。。 Muacks！
ReplyDelete我家最爱吃chiffon cake .可是不知为什么最近的手气不是很好, 做的只能吃不能看. 矮矮的挺不起来. 看了你的,我有一股冲劲, 很想开动engine...
ReplyDelete你上的七风没个都那么完美。
ReplyDelete原来有卖oreo碎。
我是说每个。
ReplyDeletehanushi,一路来的嘛
ReplyDeletemuaks…….:$
Eileen@Hundred Eighty Degrees,你好^^
关于戚风蛋糕的制作，除了看清楚制作
也可以多看video...这样会比较了解
－－打发蛋白霜
http://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay/article?mid=64228&prev=72105&next=62025&l=f&fid=23
－－戚风面糊的搅拌
http://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay/article?mid=76627&prev=77259&next=75954&l=f&fid=23
Angel,哪里～
也许常做的关系吧^^
喜欢你的戚风，每次都没让人失望。
ReplyDelete东东的7风
ReplyDelete一直都做得很漂亮
这是不争的事实，哈哈！！
哇,有我喜欢吃的OREO,要快快去买OREO碎在来你家拿食谱就可以开工了:)
ReplyDelete哎呀，来迟了，饼干碎还有剩吗？这蛋糕好吃吗？东东
ReplyDelete这个我做过，
ReplyDelete不过还是来十卜你。。嘻嘻
一个字“sui" ...
Yee Er,谢谢你的喜欢:P
ReplyDelete有啦～凸锤的时候你没有看到
0620，做多的关系吧:$
还有不乱减糖的关系吧:$
esther,喜欢吗^^
赶快去买饼碎回来试一试
小鬼，有，饼碎我还有很多
味道….对我来说普普通通:$
vivi@n,谢谢你的十卜
有机会我也想做给你尝尝:P
谢谢你的资料:)-
ReplyDelete好嘛！好嘛！东东大姐最好人了，原谅小妹吧^^
ReplyDelete哈哈～我问的是你蛋糕里的饼干碎啦！哈哈哈哈～你一定以为我是在问你说的那个已经捏碎的oreo饼干碎对吗？
ReplyDeleteEileen@Hundred EIght Degrees,
ReplyDelete不客气:))
Wendy,没有啦
跟你开玩笑的:P
小鬼，不～我以为
你是问我整个蛋糕的味道;)
坦白说这蛋糕味道真的普通，而且饼干碎加入蛋糕里也失去了那酥脆感，只是松软的戚风总是让人爱不释手。无论如何还是谢谢你一试。
ReplyDelete如果没有压到那么碎
ReplyDelete可以吃到软软一小块
cherry potato,就如你所说的一样
ReplyDelete排写，我表达不好:))
隐形人，这个是买现成的叻:$
一小块黏在牙齿，给人家看到还以为
是你的蛀牙:lol:
哈哈,我没别的意思啦...不过,你做得戚风都很赞!
ReplyDelete我是BO GEH的老太婆
ReplyDelete黏不到 黏不到
cherry potato,没有啦～怕你误会嘛:P
ReplyDelete因为我懂的词汇较少，有时表达的不完整
隐形人，谁理你:$
Bo Geh也是有假牙的厚
把你这个Oreo chiffon 的recipe偷回家，我的小朋友一定爱吃。。
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