中秋快到了。。月饼上不完
哎哟喂～月饼材料买太多。真的
明年不要再做那么多了，就选上海月饼
和我最爱吃的酥饼来做就好(･_･;
说到冰皮，有看过我之前的帖的朋友
都知道我一向不吃冰皮。会做是因为我喜欢
什么都尝试一下。看回零八年做冰皮时的情形
鸡手鸭脚的狼狈样，实在搞笑～哇哈哈哈
现在？觉得冰皮的制作没有很难=(^.^)=
也比外面卖的好吃。对了，那天我走走逛逛时买了盒
牌子悠久的月饼，买烤皮还附送一个冰皮的。哇塞
吓人！入口全是香精味，馅料还卡在我的喉咙
讲真的，自家做的冰皮好吃很多很多(^O^)
不只是我，连朋友吃了都那么说。当然，我不否认
外面买的也有好吃的，可能是我还没有尝到吧
话说回来，我是没有买冰皮月饼的习惯啦
其实厚～会做月饼的朋友都知道Homemade
的月饼，那份心力是用钱也买不到的。当中除了
时间还有精神，每一个都是我们用心去做的
跟外面市售那些机器制作的月饼怎么比
每一个月饼里头，里头包的不只是馅料
还有感情。所以，有朋友问我有没有卖。我说
有缘就吃到吧～要做的美做的好吃，不容易
虽然，月饼不是每一个人都会做，可是，无论
我怎样做。。都还是会被人嫌（无奈ing）
自己做的,的确比较好吃,
ReplyDelete少了'化学加料'的感觉...就觉得好吃了:)
预祝你中秋快乐^^
牙，对啊～可就是有人嫌外面卖的贵
ReplyDelete又嫌弃homemade的东西咯～中秋快乐哦(^^)
是咯是咯！
ReplyDelete自家做的好吃很多！
我现在会做了就敢敢大声说了。
哈哈哈哈！
脸皮够厚！
我今天去买咸蛋时，也买了这个模！！
ReplyDelete（都是买着先，明年才可以派上用场了）
这个月饼pink pink的很美哦！祝你中秋节快乐哦！！
。。。janz
美丽的粉红月饼 ^_^
ReplyDelete同意妳说的，买回来的冰皮很重香精味，我最怕那个banana香精的味道 >_<
其实……我也好想再做冰皮月饼，不过家人说吃怕了……呜呜呜呜。。。
淑云，对啊～冰皮自己做的我o.k
ReplyDelete这是真的。。不是脸皮厚(^O^)
jazz,你那里有卖哦？也是塑胶的吗
哈哈哈～色素来的啦o(^_^)o
星，对咯～我老板吃了一口，讲(^_^*)
做么药水味酱重的？我讲是香精的味道啦
做冰皮的图案会比较明显吧。。。也会比较美哦。。。但是我怕甜，所以不敢试。。。
ReplyDeleteJoelyn,你说跟烤皮比较吗(^-^)
ReplyDelete恩～可以这样说吧...有颜色的是咯
我是说我自己的脸皮厚，
ReplyDelete不是说你啦！
淑云，对啊～是你误会了
ReplyDelete我就是说你..不用说自己脸皮厚
自家做的肯定比较好吃:))
（不用酱激动）
粉粉的，
ReplyDelete美美美~~
vivi@n,呵呵
ReplyDelete谢谢～你的也是:P
哈哈！
ReplyDelete没有激动啦！
怕你误会啦！
很少跟你开玩笑嘛！
淑云，不会啦...
ReplyDelete我一路来很爱开玩笑的
看我写的东西就懂;)
粉漂亮~
ReplyDelete不过和你一样，咱不爱冰皮，所以纯欣赏就好~
粉红粉红粉美下~
说到homemade
自己做蛋糕后，
我就不爱买现成的蛋糕了
感觉上口口香精~
对咯,外面卖的香精味真的很重,很多人就因为这样不喜欢冰皮的..但我个人是比较喜欢冰皮的,但做烤皮的又让我很有满足感:)
ReplyDelete每次看到你的月饼都觉得很优雅，呵呵~~
ReplyDelete自从踏上烘焙的路，我的嘴也是越来越刁，对香精和上色太多的东西会比较抗拒。
还有，宝贝比较好了吧？？
ReplyDelete我今年也买太多月饼料了，因为很多都想学做。不过，我是做多吃少。^_^
ReplyDelete今年做的冰皮月饼，我一口都没尝过，都留给爱吃的弟弟吃。
蔚蓝月夜，谢谢(^-^)
ReplyDelete是啊～其实你勤力点，多几年开间店
到时候就可以益你那儿的街坊了
小鬼，恩～记得小的时候
就觉得冰皮的皮....味道好浓好甜
连小孩都那么觉得:$
Yee Er,哪里～人是不会咯（哈哈）
对啊！不过偶尔还是喜欢玩一玩颜色啦
宝贝今天好很多，调皮的很叻;)
shan,就是，要做的太多
中秋应该要庆祝整个月才对嘛
哇～感情好好哦(^-^)
说到月饼，我最爱的也是上海月饼，其他的就浅尝而已；）
ReplyDelete同意自家做的很有人情味；）
发现你有很多很多很美的月饼模也，今年是不是全部都用了？
ReplyDelete美美的月饼模，配上做得很精致的月饼，视觉一大享受哟！^^
东
ReplyDelete我这种“三脚猫”功夫的。。
开店是不可能滴~
你来开我这儿开。。。
我去棒场！！！
岁月痕迹，你好～欢迎光临(^_^*)
ReplyDelete哪里，过奖了。。也祝你中秋快乐
鲸鱼，酥饼是我心目中的冠军:$
对啊～还有泪水，哦不！是感情:$
Sherleen.T,没有啦～有几个是固定用的
不过，每一年我都会进一些新货那是真的(^｡^)
蔚蓝月夜，怎么这样说？经验是慢慢累计的啊(^-^)
哈哈～我对做生意没兴趣，况且我很爱我住的地方（J.B）
哈哈我今天也赶做冰皮月饼，
ReplyDelete我今年也做很多，明年也不要做太多了。。
你买的模型全部都很美哦，那天在NMH看到的都
很普通，结果没买。。
回来这里买的也不是很美，我觉得还是网购的比较特别咯。。。
祝中秋节快乐!!还有。。。你的粉红色很美！！很温馨！！
ReplyDelete我这附近有间卖斋料的店，每逢中秋节，她都会卖些做月饼的材料，昨天看到了，就快快zap回来！就如你所说的，是塑胶模型，用来挤压那种！！
ReplyDelete你用色素调到很自然，我昨天做了几粒冰皮月饼，但是用新买的色素，结果调色调到四八难看。。。
。。。。janz
月饼也可以很浪漫。。。
ReplyDelete我还没试过冰皮月饼，留待明年吧！
中秋节快乐，
我今年贪心买多多，搞到可以卖给朋友！
ReplyDelete我看中秋节节后还可以继续做。。。。。
不知道明年还敢做吗？
祝你中秋节快了！
ReplyDeleteSally,对啊～做到我累到要死(u_u)
ReplyDelete有些网购的在烘焙店还是找的到的
annann,中秋节快乐(^-^)
谢谢～我也有温馨的感觉
janz,挤压的月饼模其实很好用*\(^o^)/*
没有啦～你看到的颜色是有提亮过的
肉眼看，颜色会比较浅。。
eileenlee,明年记得试一试，蛮好玩的
也祝你中秋节快乐(^_−)−☆
Wendy,哈哈～大家一样啦♪( ´▽｀)
我买的和做的，多到好像在做月饼生意
明年还敢做，不过真的不要做那么多了
Anncoo,谢谢o(^_^)o
也祝你中秋节快乐
我赞同您的说法。因为自己做的没那么甜。口感比较Q润。的确比较好吃。
ReplyDelete我请了同事们吃。大家都赞好。还要求我做来买。所以也接了同事的订单。不多，可是也有30盒。你说我会做得累吗？哈哈哈。可是累是累啦！可是累得开心。
Joceline,30盒很多叻)^o^(
ReplyDelete最近很勤力做买卖哦～呵呵
对啦！最重要是自己开心
外面的真的不好吃
ReplyDelete隐形人，
ReplyDelete你做的最好吃:$