大风吹，吹吹吹，吹什么
吹...喉咙发炎。吹到谁，谁就生病哦
啊哈～这回吹到我的小BB
大宝贝那边才刚刚康复，这边
就轮到我的小BB。其实昨天我就发现宝宝
身体有些烫，而且还吐了几次奶
今天宝宝8个月了，上一次长牙
已经是两个月前的事。初初我们是这样想
应该是宝宝又要长牙了吧
可。。当我看到宝宝吐的是
一堆白泡泡时，很明显的是生病了。中午
赶快带他给医生看看，打了一针在屁屁
接下来可有的我忙了(O_O)
除了宝宝不舒服一直哭闹，喂药也是
大工程哦～所以近期不会看到我啦
N.G的蛋黄酥饼
昨晚试第二次(c_c)
再战～没放咸蛋黄
改了油酥的配方，不行
做了10个，馅料33g
中层，195度烤26分钟
当然～做不好。。。
是我个人的问题
食谱取自孟老师
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
下面的是第一次做（前天晚上）
20个，包了1/4咸蛋黄的馅料总数是33g
中下层（高），190度烤26分钟
擀卷第二次的时候，一直破酥
勉强包完，烘烤后也不理想，烤不透
还做了两盘，累极了//_o\
擀卷第二次的时候，一直破酥
勉强包完，烘烤后也不理想，烤不透
还做了两盘，累极了//_o\
肚子饿，请我吃一个好吗？
ReplyDelete要好好照顾自己哦，天气不好了
ReplyDeleteVery nice
ReplyDelete谢谢Tracy关心
ReplyDelete当然没问题啦(^-^)
Lys Lee,你好
谢谢你的赞美(^-^)
岁月不留人，
ReplyDelete好快，
你的小bb8个月了哦~~
辛苦咯！！靓妈咪。
蛋黄酥看起来很好啊,为什么你说不好呢?
ReplyDeletevivi@n,恩咯～不知不觉(^^)
ReplyDelete很快就要学走路学说话了
esther,层次不明显
烤不好⋯⋯(u_u)
是你心情不好，所以才对蛋黄酥不顺眼。。。加油，小孩是这样的..
ReplyDelete对囖，即使是很好的食谱，我们又要从新适应自己的烤箱和温度拿捏才行。
ReplyDeleteJoelyn,不是啦～是真的做不好
ReplyDelete谢谢你的鼓励，收到(^-^)
spdong,说的一点也没错(^-^)
不过现在没力再试了～也没时间
色泽和卖相都很棒！
ReplyDelete愿宝宝早日康复。
我觉得已经非常好了你还说是NG的啊。
ReplyDelete你要照顾bb还能做这么多东西，好厉害。很想知道你是怎么manage的，因为我有那个心但总是力不足。
希望小bb早日康复。
很美哦，上面那个虽然没有咸蛋黄的，不过我喜欢！
ReplyDelete希望你的小BB快快痊愈！
i guess you need to wait for baby get well first then only do this, i know you can do better for next batch!
ReplyDelete要好好保重啊。。。
ReplyDelete今天感觉特别冷。会议室的冷气很冷。我也开始流鼻涕，有点小感冒了。开始有点醉醉。
酥饼做的很美。很美。我好喜欢。。。。。。：）
小鱼，哪里～不够酥啊
ReplyDelete谢谢你的祝福(^-^)
Angel,因为跟我之前做的蛋黄酥差多了+_+
要做烘焙，真的是要多谢我老板帮忙顾宝宝
其实我不是很会安排，要是看到我更新的很频密
那就是我少开伙，也把家务耽搁了（我不是好妈妈）
八爪鱼，哈～照片骗人啦
谢谢你的祝福(^-^)
Sonia,恩～昨晚做的时候宝宝还没怎样
今天就真的不行了～要等他病好了再说(^-^)
Joceline,谢谢～你也是(^-^)
哪里～吃起来不够酥，改天要再试过
那张被咬一口的感觉还不错呢！有feel~
ReplyDelete等妳宝宝好点了才上菜吧，我们会继续守在妳家门口等吃的 ;)
要好好照顾自己和家人喔！
ReplyDelete蛋黄酥很美^^
巧合的是我们都用同样的月饼盒。。。
那股病风也一样吹到我这里来。。。
ReplyDelete生病，真的好累哟！
Take care...我家的也病了。。现在在clinic..tim...@@!!!
ReplyDelete嗯,蛋黄酥还是美美地,很秀气:)
ReplyDelete不要累坏了
宝宝需要你:)
照顾BB的时候也要照顾自己， 不要累坏了， 加油哦！
ReplyDelete过了中秋，好多人的身体觉都不舒服。自己也有当心哦。
ReplyDelete进来天气不好，要多加保重！蛋黄酥很可爱，加油！
ReplyDelete星，那是第一次做好隔天拍的，冷的蛋黄酥(^-^)
ReplyDelete最里面那层烤不透，做了20个，太多了吃不完
把一半都分给我那儿的保安吃了
第一张照片是烤好不久拍的，第二次做，热热切（比较湿）
虽然第二次再做，擀卷时没有破的很厉害，可惜层次还是不明显
但是，口感是有比第一次来的好啦。。所以我才敢把部分
送给宝贝的老师。。以后酥饼都要减少份量来做才是
ivy,是啊(^-^)
ReplyDelete谢谢你的喜欢，呵呵
这月饼盒很普遍呢
eileenlee,你也病了哦
要多多休息，别累坏了(^-^)
董夫人，怎么啦？
你也要多保重哦(^-^)
鲸鱼，虚有其表的蛋黄酥
恩～我会的，我也需要他(^-^)
Min,谢谢你来打气
我会加油的(^-^)
Anncoo,你说中要点了(^-^)
真的中秋做太多月饼也吃太多了
自己都觉得有点不舒服
Janet,对啊～频频下雨
你也多保重哦(^-^)
那么快会走路了哦
ReplyDelete隐形人，现在还没有啦
ReplyDelete我是说很快，就要，将要。。
我的大宝贝11个月就会走路了
小的这个就不知道:$
我也打算明天做这个！
ReplyDelete最近好像很多人生病。我的bb也是从上个星期咳到现在，又吐，人都瘦了一大圈。
ReplyDelete希望你的宝宝快快好起来，你也加油啦！
做不好没关系，因为我相信你一定会把它做好。^-^
你要好好照顾自己啊。。。照顾好自己才有精力照顾两个宝贝。。。加油！辛苦了。。。
ReplyDelete希望你的宝贝们健康快乐。。。
sept82
照片看起来很棒！
ReplyDelete休息一下给自己充电和照顾宝贝，我等你再上菜哦！
加油！^0^
前几天我找到周老师的蛋黄酥食谱，已经打印下来了，打算下次用那个食谱做做看 ^^
ReplyDelete（我觉得hor，用牛油做的酥皮比较不酥，用白油及ghee做的比较酥）
看卖相真的很漂亮叻，再接再厉。。
ReplyDelete我永远沙婆你的70年代厨房，因为我也是70年代的
人哈哈哈。。
加油。。你的小宝宝，希望他快快康复，
你也保重；））。。。
蓝色小厨，真的厚(^-^)
ReplyDelete祝你成功做出美美的成品哦
Yee Er,就是，小朋友一生病{(-_-)}
很快就没有包包脸了…谢谢你的鼓励
sept82,恩～知道了
谢谢你来加油(^-^)
Sherleen.T,可惜没有我要的那个口感
谢谢你耐心的等待(^-^)
星，白油和Ghee我都有(^-^)
ReplyDelete我只是想用不同的材料、食谱来做酥饼
看看成品有什么不同，呵呵
Sally,哈哈～谢谢你的支持(^-^)
最近我的手艺似乎退步了...伤心一下
做的酥饼，最里面那层总是烤不透
了解，我也是经常喜欢尝试不同的配方来做相同的食物 ;)
ReplyDelete星，唉～有些配方
ReplyDelete试过....就算了:$
哈哈哈哈……妳跟我想的一样
ReplyDelete这阵风吹到这里来了，我自己也中招了，喉咙发炎中。。呵呵
ReplyDelete很快嗫
ReplyDelete那时候才生他出来
时光真的匆匆
星，恩～你知我知
ReplyDelete这样。。就够了:$
neyeeloh,好一点了没？
多多休息吧(^-^)
隐形人，是这样的咯
看别人总是很快o(^_^)o
不好意思哦，按错了post出去。。。
ReplyDelete宝宝康复了吗？你自己也要保重，有时累坏了，反而会被小孩传染哦！
蛋黄酥做的不好，可能是你要兼顾小孩的关系吧，但是我还是看到很漂亮！加油！
....Janz
Janz,没关系啦
ReplyDelete宝宝今天有比较好了呢
你也要多休息才是
孕妇不要时常熬夜啊((^_^*)
很开心听到你的小宝比较好了！
ReplyDelete我很糟糕的，两胎都会熬夜。。。。将来宝宝出世了，又会和大宝一样三根半夜才睡觉。。。哇咔咔！！
。。。janz
Janz,怎么？是工作的关系吧
ReplyDelete熬夜真的很不好，如果是失眠就另当别论
像我就是失眠。。。m(_ _)m