其实是跟乡村面包同一天做的
超级累的接力赛～想到酵母既然都养了
干脆用掉它。于是，打好乡村面团后
洗了器具，就接着做这全麦面包
由于看到乡村面包用美工刀
割得不够漂亮，这款改用剃眉刀来割
哈哈～是有比美工刀锋利一些啦
不过我想投资一把再利的刀
同一天做了两款面包，做好这个
也就是第二款后，真的挺累了～所以
也没有拍很多照片。查看两款面包
都用相同的背景和颜色就知道了
有点诡异的我觉得这面包出奇的甜
不晓得是不是跟乡村面包比较的关系
因为乡村几乎没什么味道，所以才会
感觉到这全麦面包特甜？？
详细做法与食谱大家
可以到Carol家看看，水的部分我加到160g
小BB病了，晚一些才补文与回复
拍写哦(^_^*)
很好噢~漂亮漂亮哦~~
ReplyDelete我用陶瓷刀，我觉得划线很好用
ReplyDelete好漂亮的麵包～～
ReplyDelete我也想養酵母，
可是沒辦法～～
照片拍得好漂亮，面包是美的咯。。。赞！
ReplyDelete你最近真的很厉害做面包捏~~
ReplyDelete照片还是有美
放心:P
看你玩什么都那么漂亮。。。
ReplyDelete真的追不上。。。好喘喔。。。哈哈哈
PS:等我得空再打给你，
这几天你也忙孩子吧？
有好点了吗。。。。
多喝水+休息喔。。。
保重：）
You are so good in making bread, can consider of running a bakery shop.Your children are so lucky.
ReplyDelete那个网架很美叻。。。
ReplyDelete当然，面包也美啦！
原来刀的角色这么重要的哦？我还以为随便一种刀就可以廖，反正面团一定会开口的，真是无知的我。。呵呵
ReplyDelete最近都用天然酵母，好轻快哦！我把宝宝丢了，要从新喂养了。。。 你的面包应该好好吃哦！赏我一些。。。
ReplyDelete小鬼，哪里～过奖了(^-^)
ReplyDelete不好意思，最近比较少待在网
迟一些有空才去你家huh
Abbymonster,陶瓷刀cosway有的换
前几个月去没有货，多几天去问问看
不过，我心里已经有理想的刀了:lol:
鱼，哪里～过奖了(^-^)
没办法养是因为人在国外吗？
我也还没开始养涅
Sherleen.T,我觉得很暗叻;)
ReplyDelete可能是灯光或者是拍了颜色没调好
哎呀～不懂啦。。哈哈
鲸鱼，是很勤劳才对:$
可能这照片在电脑里看久了
看到都显了～不觉得美;)
Joelyn,哎呦～没有啦(^-^)
会等你的。这几天宝宝生病比较忙是真的
这两天吃药就吐，又一直呱呱叫（汗）
Jessie,哪里哪里～我没想过开店叻
ReplyDelete纯粹玩票性质，哈哈(^O^)
eileenlee,我也觉得网架挺美的:P
哎呦～真的是过奖了
爱丝特，怎么这样说自己呢(^-^)
恩～如果刀不够利，就要划很多次嘛
那线条就不美了。当然也直接影响到成品
eunice,没办法啦～不养会死嘛:P
前几天太忙，有一盒忘记养，已经…
可怜的红枣宝宝:(
有美 有美！两个做得很对称，赞！
ReplyDelete能够做这么美丽的面包真的可以开店了。超级无敌美！
ReplyDelete星，谢谢泥地赞美:$
ReplyDelete也许比较少做欧式面包
大家都觉得不错看
Jane,哈哈～超级这就有点夸张了:$
以你的手艺，应该在澳洲那儿开间店
好益一下那里的居民啊
那么别致的面包，我只能观望着。。。
ReplyDelete医生要我控制体重，这下呀，真的是来你家望梅止渴就好(>_<)
You got nice blog with yummy bakes.
ReplyDelete不要紧啦～:)
ReplyDeletejanz,健康的面包你可以吃啦
ReplyDelete不要吃太甜的就好(^-^)
Yummy Bakes,你好
谢谢你的喜欢(^_^)
～～谢谢小鬼体谅(^-^)
请问你是用什么牌子的面包机/搅拌机来做面包的， 面包都好漂亮， 看起来好好吃哦！！ 外面的食物加太多的添加剂了， 很想自己做面包给孩子吃。
ReplyDelete谢谢你 ！！
Mama Waye Juin,
ReplyDelete头两三次我是用手揉，后来买了K.A
看这里http://closeto-u.blogspot.com/2009/04/blog-post_18.html
现在是用Spar....:)
其实都是几年来累计的经验
烘焙最重要是时常练习
谢谢你东东。。。
ReplyDelete既然你KA & SPAR 都有， 我可以请教一下吗， 那个牌子比较好? 我这边卖两架的价钱一样， 我不懂哪一架比较好.. 麻烦你了 。。
恩。。K.A做份量少的比较o.k
ReplyDelete好像250g到350g（我觉得啦）
当然也要看配方，有些很好打，有些不
也许我的K.A是跌过的，所以打大份量的面团
螺丝会慢慢走出来。。打牛油或蛋白就不会
Spar则是马力大，打500g－600g都很稳
像我喜欢做多多，吃几天的人当然喜欢Spar
可是很多人都嫌它样子不好看咯;)
K.A是美观，颜色选择多
Spar就打很多面团
看你的需求吧(^-^)
对了～你哪里是卖多少钱啊？？
谢谢你， 这里KA是卖RM2400 （任何model）， SPAR 的那架如果是大马力的是RM2000， 小的是卖RM1790。
ReplyDelete不过ho, 如果买SPAR的会不会面对如果机身有问题或者它的配件问题时会有麻烦呢？毕竟不是很多地方都有卖， 不像KA或KENWOOD 的到处可见。
材料店的老板娘也是用SPAR 的来教课， 用了6
年没问题 （如果我买，我是向她买咯）。。。
看你自己咯:)
ReplyDelete我也是刚刚买两三个月叻
没有想过配件的问题那么长远
要知道市场上没有最好的搅拌机
只有适合自己的搅拌机:)
毕竟是你在用，慢慢考虑吧
请问spar的三个搅拌棒是什么材质的？
ReplyDeleteHappy bunny,你好
ReplyDelete应该是铁制的(^ ^)
总之不是plastic