当你看到这篇帖子的时候
我已经肥来了！咦～你去哪里哦
没有啦～就出去gaigai而已，不在本地
但也没有很远，你。。你懂的啦:$
简单的小餐包，是我们当天的
早餐。特地做多主要也是因为要带出门
给宝宝果腹的。要放两三天还软的面包
首选当然纯天然手作面包书的食谱啦
前几天粉忙，忙着整理衣服杂物
虽然只是出门几天，可四个人的东西叻
所以照片也只是随便拍几张，连这篇
文章也是外出前先打好的(^_-)
- 中种面团
- 高粉180g，酵母4g，冰水110g
- 揉至光滑，静置发酵约60分钟
- 共做了6个方型，8个圆形的小餐包
- 主面团
- 高粉120g，奶粉10g，幼糖30g
- 盐4g，酵母4g，冰鲜奶60g，鸡蛋40g
- 把中种面团*切块后加入揉成团
- 再加无盐奶油20g甩打至扩展阶段
- 基础发酵后分成14个约（40g），滚圆排气
- 静置15分钟，整形为圆形，发酵两倍大后
- 涂上蛋液，烤箱中层，以190度烤15分钟
嗯咯,去旅行要收拾行李很烦下:$
ReplyDelete鲸鱼，你就不会啦:lol:
ReplyDelete你去的地方会收拾得比较开心
哪里有,看到一件件厚厚重重的很吐血下
ReplyDelete不鸡道要怎样塞:$
哦～现在是冬天对吧:P
ReplyDelete也是咯。厚重的衣服很占地方
要败多一点东西又害怕超重
不过不要紧啦。。有一个优点是
冬天可以抱紧紧:$
且,抱什么鬼紧紧
ReplyDelete穿到酱厚
好像两粒气球酱
抱也不爽:$
很好笑咯:$
ReplyDelete穿着的时候当然不可以
可在房间就不一样料:lol:
夫人知道东东去了哪里玩。。呵呵。。。
ReplyDelete面包真的美到。。。
好厉害的东东。。。
LOL～ 鲸鱼。。东东讲得对咯。。。
ReplyDelete董夫人，好厉害的东东
ReplyDelete好像在形容一个东西，哇哈哈
当然咯～老娘讲得不会错滴:$
歡迎回國 ^^
ReplyDelete星，谢谢:lol:
ReplyDelete用车的也还好啦
我可能下個星期也開車去玩 ;)
ReplyDelete东东锵东东锵
ReplyDelete大家都去玩，好羡慕哦！东东的面包好美哦！好久没做面包了。
ReplyDelete星，有来找我吗:$
ReplyDelete隐形人，打什么鼓？我还活着叻:lol:
eunice,你也可以出去走走一下嘛:P
过年鼓啦 =='
ReplyDelete我的車沒有本事飄洋過海 >_<
ReplyDelete妳去的那个地方，我去就远咯！哈哈~
ReplyDeleteAIYER.....
ReplyDelete做么酱色
教坏人家:$
这么快就回家了？不是说去Zoo？
ReplyDelete你家老板在搏杀的时候，酱你和两个小的在外面逛逛咯？
ReplyDelete这小餐包是不是有用sk II 不然表皮怎么toi toi亮亮的？
ReplyDelete亲爱的，回来了啊！！想你哦！好玩吗？？
ReplyDelete你真是个好妈妈，要出门前还会想到自己做餐包给孩子吃，嗯。。。世上只有妈妈好！！
这个餐包做的也真漂亮，亮晶晶的！
偶也是刚刚下飞机，看到一堆的衣服要洗。。。偶就要昏liao!
ReplyDelete欢迎归队,哈哈!
ReplyDelete翻盈！翻盈！
ReplyDelete等孩子大点，东西就没那么多料^^
隐形人，鬼懂你哦:lol:
ReplyDelete我又不是你肚子里的那条虫
星，哎哟～我以为你说要去S'pore..:P
也不要讲你啦。上次来J.B也是匆匆忙忙
spdong,是咯～坐车要三四个钟吧
我去不到一小时，看地方:lol:
鲸鱼，哎呀~表假假
你不懂几稀饭都有:$
hanushi,Hotel客满不给我们多留一天(^_^*)
礼拜六只好回来M'sia咯～然后隔天（Sun）早上
又跟堂弟他们去S'pore的Zoo…真是累到半死
Sherleen.T,没有啦～他早上早早进去:P
我和两个小瓜都在房间里，睡觉的睡觉
打game的打game…才没力气带他们出去走叻
Angel,你啦你的脸就用Sk2啦
ReplyDelete白白滑滑亮亮美美滴♪(´ε｀ )
janz,还好啦～脚要断了;)
当然这不必说，世上只有‘妈妈好’:$
蓝色小厨，哇～去哪里玩耍？
我到现在还是懒懒的叻:$
Kate,谢谢～我去了又回
回了又再出去o(^_^)o
Wendy,嘿嘿～未必啦(^O^)
不过倒是希望他们快点长大才好
ei, 我也是刚从新国回来， 不知道你有没有去USS,不然可以meet 一 meet 你这位烘培高手 。。。
ReplyDelete哇，来来回回，真的好累哦！
ReplyDelete东东
ReplyDelete餐包表面很光滑明亮！！
去SG败了什么啊？？
Mama Waye Juin,我只逗留在Resort Word
ReplyDelete哈哈～我不是什么高手啦(^_−)−☆
hanushi,就是啦(u_u)
我有问Hotel Festive..也是满了
蔚蓝月夜，嘻嘻～有涂lotion嘛:P
吃了很多东西也败了很多巧克力咯
圣诞节快乐~新年快乐~
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