Sunday, 15 January 2012

家乡奶油饼


眨眼间,我的宝宝奕达
已经满周岁了。农历生日当天已经
回乡祭祖,而昨天晚上...我们也在家
请了亲戚来小小庆祝一下

本来呢.......是想特别发一篇
关于宝宝的文章和照片上来的,可是
想到太多照片不懂要怎样下手,另一方面
要写的东西也很多,一时没有头绪

干脆直接换了版面的照片
刚刚中午拍的,新鲜出炉还热的涅
老娘在每个月的15号都会帮BB达照相
做记录,也就是出生日那天

是哦~那我哺乳也满一年了
记得BB达出世的前三个多月我是
混合喂养的,渐渐地我发现BB
越来越不爱喝奶粉泡的奶

对自己一项没信心的老娘
也抱着尝试的心态看看,能不能
全哺乳不要掺奶粉,结果,还真的
成功了,原来我也可以做到:)

只要你勇敢的踏出第一步
never try never know...sekali try 
hari hari mao...哈哈哈哈~第二句
是套隐形人的名句啦(^O^)

好啦~不要开玩笑了
今天啊是我的BB奕达的生日
希望宝宝健康活泼、平安快乐
这样就是老娘最大的安慰了



第二款为大家带来的过年饼是
家乡奶油饼,属于挤花饼干的一种
这饼呢....最花时间的不是在挤出面团
而是把樱桃剪碎,再放在面团上,哇哈哈
想要剪得美美...可以均匀的放在花朵上
真的很折磨人,所以我的花蕾有些大
有些小,有的圆有的方,什么杯灯
都有。当包括花朵也是(^_^*)



  • 奶油150g,糖粉70g,打发
  • 加入鸡蛋1个(55g),香草精数滴
  • 搅匀后,加入混合过筛的
  • 面粉160g,蛋黄粉40g,粟米粉50g
  • 拌成软团,当入挤花袋内
  • 挤在铺了纸的烤盘上,以红樱桃装饰
  • 170度烤15-20分钟或熟
  • 食谱取自过年饼

36 comments:

  1. 祝达达周岁生日快乐~要乖乖噢!

    东东的挤花技术一流!挤得真漂亮~
    别担心,大家只看到漂亮的小花饼,不会去注意花蕾的杯灯 ;)

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  2. 星,谢谢你的祝福♪( ´▽`)

    小小声讲,不好看的当然没拍啦
    哈哈哈~讲真的那个樱桃真的很黏
    很难剪叻。。不过不放又太单调

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  3. 再次献上给予宝宝的祝福,生日快乐哟!

    这饼的花挤得蛮均匀啊,美哦!

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  4. 谢谢Janz....(^_−)−☆
    好挤应该是这面团的关系吧
    有些配方真的不好操作呢

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  5. 祝bb达生日快乐,身体健康!^^
    我之前也是每个月8号会替Justin拍照,到他24个月才停止这么做。。:)

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  6. 谢谢Siew Hwei的祝福(^_^)a
    我到1岁后就懒惰了~哈哈
    这次就不懂可以维持多久。。

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  7. 祝宝宝快高长大!

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  8. 谢谢Sow Ling的祝福o(^_^)o
    很像好久没看到你了叻....

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  9. 佩服你可以哺乳一年了,我啊~还没满月就投降了!!你的宝贝是幸福的,祝福小宝贝身体健康,快高长大!!

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  10. 这饼在我家乡我们叫它“cake饼”(广东话发音),小时后妈妈最爱做的年饼。你的花还挤得蛮balance ho ^.*
    看人家养孩子还真快,一年咯 !! 祝baby身体健康,快高长大。

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  11. 羿溱,谢谢你的祝福(^o^)
    其实有很多网友都哺乳超过一年
    我才真的佩服她们呢

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  12. Mama Waye Juin,
    是哦~那今年你有没有做这款cake饼呢
    记得小时候吃过类似的:P

    谢谢你的祝福(^.^)

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  13. 祝你宝宝生日快乐,乖乖听话喔~
    对了,樱桃黏手切好后过一过水就很好用了。
    我是用刀切的,好像剁蒜米那样,剁好后放在过筛网,用清水洗一洗,就不会黏手了。
    你的奶油饼花纹真的很美,我刚刚做好,花纹不美。。。==

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  14. 祝达达生日快乐!!

    挤花牛油饼很美叻。。

    哪像我。。挤得一团糟。。
    呜呜呜~~

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  15. happy birthday 小奕达~:)

    那么美那么美的牛油饼干,我洗番叻~

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  16. 每朵花都酱美:)
    祝福你的达达快高长大,健康快乐:)

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  17. 祝贺BB生日快乐!快高长大:)
    你的奶油餅做得很美,我也想动手做*-*

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  18. 祝福达达快乐成长。你的挤花功夫一流。

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  19. 我喜欢看见两颗牙齿的那张照片!^^
    也祝bb生日快乐!\(^o^)/~

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  20. 祝你家小BB健健康康的快高长大,新版面很温馨哦。。。
    我真服了你阿,樱桃还要剪到一模一样,要求很是高的雷。呵呵。。。你的饼真的做得很美,颗颗不一样大小的小红点都很出色。。。你的饼让我怀念了一下小时候,很多很多年都没吃到这花色的饼了。:)

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  21. 祝宝宝生日快乐,很有年味的饼干!提前祝福你新年快乐,财源滚滚!

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  22. 达达,生日快乐,健康每一天。

    你的挤花功夫还真是一流哦。。。美咯。
    本来我也想做奶油饼的,放装饰的糖 (想而已啦)
    我没有力廖。。。

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  23. 祝贺奕达生日快乐,快高长大,健康快乐哦~

    东东你这个饼干做得真好,花纹美美的~

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  24. 祝达达周岁生日快乐 ^_^

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  25. 祝贺达达生日快乐! 你的饼干做得真美!

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  26. 祝达达周岁生日快乐,健康成长。

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  27. 平淡一生,谢谢你的祝福o(^_^)o
    哎呦~早点知道就好,我是边剪边放
    下次我会用你的方法试试,Thank U


    蔚蓝月夜,谢谢你的祝福(^ ^)
    哪里?我看你的挤的粉美的呀


    d-yaya,谢谢牙的祝福
    稀饭就动手做吧(^O^)

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  28. 鲸鱼,有...不美的害羞藏起来了
    谢谢你的祝福(^_−)−☆


    Ann,谢谢你的祝福(^_^)
    怎么?最近忙抽不出时间?


    Angel,谢谢天使阿姨的祝福
    哪里~你也可以做到o(^_^)o


    Anna Tay,我也是哦
    谢谢你的祝福(^_−)−☆

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  29. Sherleen.T,我也很喜欢这新版面(^_^)
    会咩?我是真的觉得一样比较美嘛


    蓝色小厨,谢谢你的祝福(^^)
    也祝你事事如意,新年快乐


    june,代达达谢谢阿姨(^ ^)
    或许我下一款年饼你可以试试


    小鬼,是配方好,容易挤
    谢谢你的祝福(^O^)

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  30. 爱丝特,谢谢漂亮大妈的祝福(^^)


    Sonia,哪里~谢谢你的祝福o(^_^)o


    Jane,谢谢你的祝福(^_−)−☆

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  31. 那个还没有烤的
    为什么我觉得它像。。。 :$

    o yeah....hari hari mauuuuu

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  32. 讲话讲一半。。
    像什么啦:$

    o yeah....都是掺你太多:lol:

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  33. 尖尖的。。。
    上面一粒红红的。。。
    好像。。。

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  34. walao....是。。是那个?:$
    讲出来啦~人家不懂跟你想的一样吗

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