The Kitchen 70's
Wednesday, 2 May 2012
优格戚风蛋糕
4个蛋用20cm模,本来就
刚刚好,可是这里粉的份量太少
所以,目测没有很高(^_-)
之后这本食谱的配方
我都用17cm,可是入模有点满啦
但是就是好看过矮冬瓜咯
蛋黄4个,植物油50g,混合
然后倒入加热过的优格85g,搅匀
筛入底粉70g,拌匀
另一边,蛋白4个,糖70g
打至硬性发泡,倒入20cm心形模
中下层,180度烤43分钟
出炉立即倒扣,待凉透后才脱模
制作于12/3/2012
食谱~自己作职人的戚风蛋糕
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