紫薯戚风

哦～这个是愚人节

那天做的。面糊有些干，挺难搅

老娘有再加了点鲜奶:P

没有纪录，份量大约是

10g左右吧！大家在操作的时候

自行调整哦(^_−)−☆

• 蛋黄4个，植物油50g，鲜奶30g
• 蒸熟压烂的紫番薯70g，混合均匀
• 筛入底粉70g，拌匀
• 另一边，蛋白4个，糖65g
• 打至硬性发泡，倒入17cm心形模
• 中下层，180度烤42分钟
• 出炉立即倒扣，待凉透后才脱模
• 食谱～自己作职人的戚风蛋糕