Monday, 25 June 2012

森林小熊


前两个星期还在玩翻糖
后来,老板临时出玻公干十天
虽然家婆有来我们家帮忙打理一些
琐碎事,但老娘依旧灰常懒散
没什么‘木’做任何烘焙


老板回来后涅...就做了这款
小熊蛋糕。烤了两个6寸的可可戚风
一个给他补祝父亲节, 另一个则
拿去婆婆家。食谱依然是取自
手创造型蛋糕装饰(Pg59)


共打了300克cream涂抹两个蛋糕
的里里外外,第二盒vivo cream做了
榴莲派对水手小企鹅还有森林小熊
剩下一点cream就不要了,下次
可以换回Rich来用了:P


这款蛋糕包括我之前post过的
鲜奶油蛋糕,都是用塑型巧克力
不是翻糖哦。而塑型巧克力的
食谱大家可以看Pg22,我用
葡萄糖浆来代替水麦芽

一次的犯错或许不会带给你不幸, 但重复的错误将会毁掉你一辈子