Thursday, 5 July 2012

Bread Pudding


最近爱上这款小点心
接下来的日子会陆续为大家
带来不同类型的面包布丁

其实之前有尝试过别的
食谱。可还是找不回我曾在
新国吃的那个味道

这个是我参考几个食谱
而改的,堂哥说味道刚刚好
个人也觉得不错吃:P

有兴趣的朋友可以试试哦
坚果和果干可随个人喜好更改
当然,容器也是o(^_^)o

温度也麻烦大家依照自己
烤箱做适当调整。这里纪录的
是我家烤箱的温度


如果是用香草豆荚的话
就先和*的部分一起加热,那么
香草的味道才会出来哦(^_-)



  • 鲜奶油70g,鲜奶130g,糖40g*搅匀
  • (可以用一个碗放热水在上面温热,如图)
  • 加入2个鸡蛋(事先过滤杂质)
  • 加入香草精数滴,搅匀备用
  • 面包4片,切丁(或三角状)
  • 放进已抹油的4个烤模中,倒入布丁液
  • 洒上一些杏仁片,蔓越莓干
  • 烤箱中下层,195度20-25分钟


(组合图乃手机拍摄)

一次的犯错或许不会带给你不幸, 但重复的错误将会毁掉你一辈子