Wednesday, 1 August 2012

香兰海绵蛋糕-恭喜


好久没做全蛋打发的海绵蛋糕了
有点生疏+手忙脚乱。粉类加进去搅拌后
面糊消泡了不少。不过,成品并不粗糙
怪~蛋糕吃起来还挺有弹性的


记录:Wilton9寸不沾中空模
烤箱底层,185度烤36分钟。完全依照
食谱。除了青色素我没加,香兰叶汁
则换成班兰精华半汤匙(^_^)


哎呦~被发现了涅。没错
老娘又搅了一点班兰精华。还没决定
剩下的精华要怎么用。食谱取自
Alex Goh的行行出状元第74页


恭喜幸运儿Sow Ling...♪( ´▽`)
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一次的犯错或许不会带给你不幸, 但重复的错误将会毁掉你一辈子