Tuesday, 14 August 2012

English Fruit Cake


不要太在乎一些人,越在乎,越卑微
从现在起,聪明一点
不要问别人想不想你,爱不爱你

若是要想你、爱你,自然会对你说
但从你的嘴里说出来,别人会很骄傲和冷落你
不要过份在意一些人,过份在乎一些事
顺其自然,以最佳的心态面对

这个世界就是这样:
往往在最在乎的事物面前
我们最没有价值


第二次做水果蛋糕,学聪明了
黄糖减了20巴仙,果干减半
没有很爱的关系,哈~份量如下
蔓越莓干50g,红樱桃50g(切小)
黑/黄葡萄干各100g,蜜渍橙皮40g
橙汁40g,橙皮屑适量,混合香料1tsp
放进盒子里用Rum酒120g浸五六天


食谱取自行行出状元第82页
底层,180度烤约60分钟,蛋糕出炉后
立即刷上糖浆。待冷后,再用铝箔纸包着
两天后才食用。hmm...整个蛋糕满满的果香
好吃耶!(原来水果蛋糕的魅力在这里)
虽然,对我来说果干还是多了些。下次
我可不可以只要果香不要果干huh?

(其实正确的温度和时间我已不太记得)


一次的犯错或许不会带给你不幸, 但重复的错误将会毁掉你一辈子