Saturday, 6 July 2013

低脂豆腐蛋糕


白白的黑黑的东西确实有点
难拍。不是主题不明显就是太单调
脑筋一转加了丝带入镜,看了下...还行
这种烙印模是老娘第二次使用
第一次是用在面包上,感觉比较好印
蛋糕印了三次,只有下图这个勉强过关
心想算了,反正到头来也是吃进肚子
至少尝试过,成败不是重点(c_c)


看吧~糊涂老娘又得记上一过了
抄食谱时才赫然发现,蛋白是用250g
妈啊!怪不得袋子里的蛋白剩下那么多
因为,早在我做Kek Lapis时就已经算好要
做这个豆腐蛋糕和之前的优格葡萄天使
那么蛋白就刚好用完,不用再烦恼
算了(只好算了)...还能怎样



大家是否还记得上次的黑芝麻豆浆蛋糕涂了加央
效果不理想?终于,这次都轮到白雪雪的豆腐蛋糕
配绿绿的kaya了。绿白绿白滴..是不是顺眼多了呢
对~这里用的豆腐是Jusco卖的两片装块状豆腐
不知道老师用的是我这种类型的还是嫩豆腐
食谱取自美味糕点新主张Pg92&Pg93


一次的犯错或许不会带给你不幸, 但重复的错误将会毁掉你一辈子