迷你冰皮月饼

这花纹我个人很喜欢，家里有大

中、小三个尺寸。这个是最小最可爱的

拿来做冰皮月饼，一口一个刚刚好

手粉的部分，舀3汤匙糯米粉放入锅里

不用油，小火炒至微黄。如果要做多，粉可以

炒多一些，待凉收进盒子，要用的时候就不需再炒

自制的冰皮不会甜，你们也来试试吧o(^_^)o

配方取自简易食谱

 皮20g，馅料20g，可做18个
小型的冰皮月饼才可以1比1，中大型的
比例一般是6比4，皮40巴仙，馅料60巴仙
这次里头包的馅是芋泥莲蓉。Paishe...刚刚不小心
按到发布，这篇本来是明天才要post的(^_^*)