Wednesday 5 March 2014

可可芝士蒸蛋糕


 没有很满意,不晓得是不是减糖的关系
蛋糕似乎没有长很高。不过,味道我还挺满意的
用掉了剩下的Volrhona可可粉,本来以为不够,特地
叫老板去另一家帮我买了1kg的cacao barry回来
接下来的日子要勤劳做可可口味的糕点了


  • 芝士面糊
  • cream cheese 250g,幼糖50,搅匀
  • 加入鸡蛋1个,搅匀
  • 加入面粉1tbsp,水1tbsp,拌匀


食谱取自茄子家&Hana家
本来想跟茄子一样做多几层的(本来huh)
最后被懒虫打败,跟回原食谱做三层:P


8寸四方模,底部铺纸,旁边抹油

一次的犯错或许不会带给你不幸, 但重复的错误将会毁掉你一辈子