Friday, 11 April 2014

米粉杯子蛋糕


农历三月是雨季?前阵子有段时间滴雨不下
现在就连连下了几天雨。T gong pek…难道你的降雨量
就不能平均点?啊不然就是人家一出远门就下雨
还有还有,人家要照相的时候你也下雨*.*


做了三次,够了~成品还是塌
拍个照作纪念,心情好时再挑战看看
前面两次我用不同温度时间,出来的成品
不只塌,顶部还有一点湿。不就是全蛋打发吗
做了两次,怎么都烤不透呢??我想了又想
想了又想,可能各地粘米粉的吸水量不同。仔细
看了下配方的比例,于是我把奶油的部分减少
这次出来的成品顶部没有湿,虽然还是塌
又或者是我功夫不到家吧(^_−)−☆


食谱参考 - Carol自在生活
可做6杯+半杯

一次的犯错或许不会带给你不幸, 但重复的错误将会毁掉你一辈子