Saturday 7 June 2014

西瓜蛋糕


 跟时间赛跑。老娘在收拾橱的时候
才发现去年买回来的蓬莱米粉截止日期就在
这几天。汗~都是因为家里太多东西要搞,浪费了
许多时间啦。上次漏水的那个地方,拆了靠墙的那面橱
把坏掉的板子拿去换,然后油漆。在等那面橱回来
的时候,我们一家大小跟亲戚上云顶玩了两天
接下来,可有的忙了~要连做几个蓬莱米粉的戚风
而且。。是一天连做两三个的那种(^_^*)


小记:M烤箱,西瓜肉的部分用8寸模
中下层(反),160度10分钟,125度10分钟
见表面上色太快,移至底层续烤20分钟
黑芝麻放15克,没放草莓香精该用红色素
西瓜皮的部分用8x11寸的烤盘,中下层(反)
140度烤20分钟,米粉加5克,抹茶粉只放8克
食谱取自用米做的蛋糕.面包.饼干Pg40

色素下不多,看起来像不够甜的西瓜
也像褪了色的。。爱情

一次的犯错或许不会带给你不幸, 但重复的错误将会毁掉你一辈子