Monday, 15 December 2014

圣诞饼干


假期过了一半,大家有没有去哪里走走啊
老娘在月头的时候去了新加坡的Resort World
回来BB达就开始生病(咳嗽+感冒)。眼看要痊愈了
又染上肠胃炎(吐+烧)。昨晚难得跟家人的圣诞聚餐
可怜的BB达就只喝了两口汤。今天已经是第三天
状况有比较改善。希望BB达快点好起来


面团从冰箱取出后,擀6mm厚,一共做了
4女、5男和6棵圣诞树。(其中一棵没有装饰)
我是晚上制作,隔天才装饰。还有就是,我的饼干模
挺大的哦~男版的有14cm(之前抽奖送过的那款)
女版也有11cm。圣诞树呢就9cm


食谱用回这个。配方里,除了糖粉改90克
其他的一起照旧。E烤箱,中层,175烤25分钟
糖霜的部分,蛋白和糖粉的比例是:一比七
另外,再加一点柠檬汁调匀,浓稠方面
随自己喜好即可(不要太稀哦)

一次的犯错或许不会带给你不幸, 但重复的错误将会毁掉你一辈子