Saturday, 13 December 2014

Oreo Cheesecake Bites


有没有发现我有一项特异功能?
如果你有留意的话,在同一张帖子里
每一张照片,都有不同的颜色:lol:


明明就同一天拍,也不懂是阳光
忽暗忽明的关系,还是手笨….又或者是
人蠢?嗯~我猜后者的可能性比较大:$


前面三款加上这个,2kg cream cheese
终于都用完了。装饰的部分略有不满意的地方
应该先挤巧克力线,再挤白巧克力线,这样
看起来比较明显。分别溶化五六十克即可


酸奶油的部分,我用动物鲜奶油180克+1汤匙柠檬汁
静置。饼底则用18片oreo饼(包括夹心),另外加
普通kosong的巧克力饼40克一起打碎,掺溶化奶油80克
混合后,压入已经铺铝箔纸的模型中,放冰箱冷藏
(补:面糊进烤箱前,有加进9片弄碎oreo饼干)

原食谱请按这里查看

一次的犯错或许不会带给你不幸, 但重复的错误将会毁掉你一辈子