Wednesday, 8 April 2015

面包机:奶油炼乳吐司


第二次试用第8个功能:馅料吐司
口味方面,无论小朋友或大人都爱~软度也o.k
如果以组织来看嘛,还是上一款巧克力吐司
比较细。下面我也记录了这个模式的程序
揉面20分钟,休5分钟,下酵母
揉面5分钟,休5分钟,揉面4-5分钟
休15-16分钟,听到毕毕声后,取出面团
擀长,涂上炼乳奶油,切四条,叠起,切8份
再放进面包机里进行最后发酵。后面老娘帮
BB达洗澡,一时忘了纪录烘烤时间


配方出处:跟着小鱼妈,新手也能安心
做出好吃面包Pg36。跟我之前做过的这篇食谱几乎
一样,只不过这里炼乳是25克,鲜奶是130克

一次的犯错或许不会带给你不幸, 但重复的错误将会毁掉你一辈子