Capuccino雪糕

即溶咖啡(nescafe) 2茶匙
幼糖 70g
蛋黄 1个
**以下这两样要放在冰箱（不结冰的那层）里过夜
牛奶 (Full Cream Milk) 200ml
动物性鲜奶油 whipping cream 200g　


1）把牛奶、即溶咖啡及幼糖倒入碗里，用汤匙搅拌至咖啡及糖溶解
2）将cream打发（硬），加入蛋黄拌匀后，再加咖啡牛奶轻轻拌匀
3）好了就用保鲜纸盖住，放在冰箱（结冰处）冷藏约1-2小时
4）之后从冰箱里拿出来，倒入雪糕机里搅45分钟
5）装在盒子放回冰箱再冷藏一会儿，要享用才拿出来


食谱 - svenja