冰皮月饼

迷你冰皮月饼的重量为60克，馅料为40克，而冰皮则为20克，比例大约是2:1
如果觉得冰皮太薄的话，可调比例为3:2。以下的份量可制作大约20粒的迷你冰皮月饼


120g糖粉，100g糕粉（筛过），140ml牛奶，50g白油
食谱参考 - 阿丰美食心厨房