Sunday, 5 October 2008

杏仁巧克力玛芬

我发现有放可可粉的蛋糕,粉味都很重一下
还有 ,讨厌用这种杯子做muffin
成品全部都是平的,不会呈现美丽的弧形
食谱 - hsling

牛油85g,幼糖80g,鸡蛋2个(打散),鲜奶1/3 杯,特幼粉150g,可可粉20g,杏仁粉1/4 杯,发粉1 小匙,巧克力米1/4 杯,杏仁片适量

1。特幼粉、可可粉及发粉一起过筛。
2。牛油及幼糖一起打至松发,鸡蛋分三次加入,每次加入都必须充分搅拌均匀。
3。倒入鲜奶,然后再倒入筛过的粉、杏仁粉及巧克力米,用手搅拌均匀。
4。将面糊分别倒入九个玛芬杯内,上面洒上杏仁片。
5。预热烤箱150度,烘烤25分钟或至熟。

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