Friday, 21 November 2008

迷你香肠面包

这是我第一个用机器打得面团
不知道是我的方法用错，还是晚上面团比较难发酵
出来的成品居然没有我手揉的松软-_-
昨晚做到凌晨，这些都是早上才补拍的

跟之前的面包初体验和甜面包一样的配方
以下是减半后的材料：

高粉200g，底粉50g，奶粉5g，半小匙盐，半汤匙酵母，50g幼糖，半粒蛋，110ml水，37.5g牛油（直接法）
潔西 ：
分类：

2 comments:

  1. 凌の屋25/11/08 11:54 am

    Jess,你做的面包都很美。

    ReplyDelete
  2. J.O25/11/08 9:24 pm

    谢谢^^
    偷偷告诉你。。。
    不美的我都尽量不拍进去，哈哈

    ReplyDelete

Subscribe to: Post Comments (Atom)

一次的犯错或许不会带给你不幸， 但重复的错误将会毁掉你一辈子