昨天要开始做这蛋糕的时候才发现食谱有用到饼底（感叹号）还在犹豫要不要省略掉
因为第一次买鲜奶油时忘了买无糖巧克力
隔天只好再出去买巧克力，现在不是忘了而是没留意到
唉~没看清楚食谱的后果，最后还是决定出去买饼干
连出三天买三种材料。。（晕~都是我的老毛病害得啦）
不过我并没有用水浴法，我用170度烘约55分钟
待冷后放进冰箱隔夜，今天才做巧克力霜淇淋
不知怎么搞的，我的霜淇淋好像很干很难抹
原本是画了线条，但很粗糙，所以就改成这样子
个人觉得非常多工（分两天来做），只有‘累’一字可言
切了一片来尝，非常非常浓厚的巧克力味+芝士味
连胃如宇宙般大的我。。吃了一片就有饱涨的感觉
你说，浓不浓？食谱 - 阿丰美食心厨房
哇！好厉害！像出自蛋糕店大师的手，如果周围加上五颜六色的可可米就更加完美了。
ReplyDelete真的咯~我自己也是有這樣的問題。
ReplyDelete就是材料要分幾次去買！！
做菜就怕缺食材，所以我出去的時候看到有些比較難找到的，就會買回家，於是，我現在的處境很爲難，東西材料太多了，有隨時都會過期的危險。
Canary
ReplyDelete加上五颜六色的可可米？呵呵
那这个重要的任务就交给你吧:$
仙子
就是咯~我觉得自己越来越糊涂+健忘
有时候真的很气自己，出去时就只是记得
一定要买‘那一个’材料，可是一下就忘了其他
是啊~昨天去Perling Indah本来想买多一点
可是想到家里有些材料好像要过期了，就不敢买
晕~最近都会勤劳做cheesecake...
因为家里的creamcheese快过期了-_-
哈哈！如果你想你的蛋糕被我糟蹋，我是不介意的！只怕我没有哪个耐性会把这粒蛋糕抛向墙壁了。^0^
ReplyDeleteCanary
ReplyDelete哈哈哈。。。我的意思是
叫你做一个来玩玩啦:lol:
凡是都有第一次嘛~等你哦
阿東東也是perling indah的常客哦？
ReplyDelete我因爲地理位置比較靠近所以就去那裏購買烘培用品。
愛上烘培，代價不小~~
東西都不便宜涅！
jess, 越看你的作品越有大师的水准了。
ReplyDelete不妨考虑接订单了.嘻嘻~~
对了，我想知道你抹面的巧克力霜是怎么做的呢？
仙子
ReplyDelete我是最近两个月才有去，因为自己有了代步工具
之前都是LG载。。多数都是去玻底那间HMF
是啊~买了一堆东西放着，看到要过期才心痛=_=
ching
ReplyDelete没有啦。。还差很远哩
巧克力霜可以到阿丰美食心厨房看看哦
这蛋糕从里到外都是出自阿丰家^^
我又在懷念著這巧克力芝士蛋糕了。^^
ReplyDelete呵呵~看来你都满喜爱重乳酪蛋糕的哦
ReplyDelete不过说真的。。重乳酪的蛋糕吃一片就很够了^^