Tuesday, 17 March 2009

花生酱满分

昨晚失眠,我到今早八点钟左右才睡*_*
这满分非常简单,完全不需要用到搅拌机哦


A:鸡蛋2个,幼糖55g,植物油50g
B:带颗粒的花生酱100g,鲜奶60g
C:底粉100g,发粉1tsp


1)蛋和糖用打蛋器搅匀,加入植物油
2)分别加入B料,继续搅匀
3)把C加入做法(2),改用刮刀以不规则方向搅拌均匀
4)用汤匙将面糊勺入纸杯八分满,180度烘25-30分钟
食谱 - 孟老师的100道小蛋糕

13 comments:

  1. 纸杯很美蛋糕一样发到很美,我目前的烤炉肯定做不到,它老是让我的蛋糕东斜西倒,蛋糕出炉时,我问了蛋糕:“你是不是刚从沙漠回来?怎么表层那么干?”

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  2. 哈哈~可爱的纸杯我都舍不得用
    所以一直用白色的(paishe)
    这个是因为做了要给堂妹所以才用
    不然自己吃的话,很浪费一下

    咦~怎么你的烘炉烘面包可以
    蛋糕却不行呢。。

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  3. 我也看中了孟老师这个花生酱玛芬,
    可以告诉我味道如何吗?

    jess, 我好喜欢你的白色和这个玛芬纸杯,
    我找了这里的材料店都没售卖这款玛芬杯呢!

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  4. 其实我做这muffin是因为
    我的花生酱要过期了:$
    味道啊。。。就普通的花生酱味咯:lol:

    你有看到我之前做muffin用的草莓杯吗
    那个比较可爱。。。
    我这里已经很少款式了哦~你那里还更少?
    说起来杯子,台湾的才漂亮叻
    款式又多又可爱,看了很心动哩

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  5. 嘻!我的花生酱也是要过期了,就试下这个recipe.你这个muffin会很甜吗? or会干吗? (因为我的jam里有巧克力米,我怕会很甜)

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  6. 这食谱对我来说刚刚好不会甜
    muffin本来就属于松发,润湿度高的蛋糕啊
    怎么会干呢?

    嘿嘿~我用的是super chunk peanut butter
    你的是带有巧克力米的,我不保证口感会一样哦

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  7. 我今天刚买了烤炉,Morgan的,第一样做的就是这个。成品也是像canary的,东斜西倒.全部都在其种一方,像山丘一样,而不是在中间高起。怎么会这样??

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  8. Morgan的不错,你买多少L多少$呢
    你倒面糊时,是不是倒的不均匀啊?

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  9. Morgan的真的不错?我还想是不是买错了,因没听说有人用。买42L, RM372.有点太大的感觉。而且tray不怎么fit,硬硬推进去,漆也脱了一点。唉。
    面糊倒得不均匀... 没什么印象了。可能杯太大,只有四个muffin.

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  10. 其实我发现Elba, Morgan的烤炉,应该是同一间厂做的,里面一模一样。唯一的不同是 - turning knob & 手把的款式罢了。

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  11. Morgan的应该不错啊~
    我有想买一个送朋友叻:)

    我看网友sarah也是用这款,好像跟你一样大
    你可以看下我旁边的link -- sarah homemade

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  12. 我也偷偷的带走了这食谱,成功的做了这muffins。
    真的很好吃。
    谢谢~

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  13. 芬,不客气哦^^

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