Tuesday, 28 April 2009

练乳奶香面包



以下是减半后的配方,炼乳我有另加5g
(小小声说:其实是我不小心倒多的啦:P)
本来想做500g的配方,可婆婆出国旅行去了
要傍晚才有人在家,下班的时间车子太多
而且,宝贝昨晚开始有点咳嗽和流鼻涕
等会儿还要带他去看医生,还是做250g好了
杯灯方面老娘又算错了(汗)少算一个
所以。。缺了个角。这面包hor
很柔软且带点甜味,可又不是很甜的那种
宝贝满喜欢吃的哩(推荐)



食谱出自Tulip的家,一般面包做法即可(面团好操作,不黏手)
高粉200g,低粉50g,奶粉20g,盐5g,鲜奶150g,炼乳65g,酵母5g,奶油35g

14 comments:

  1. 很好很好,我家里刚好有新开的炼乳,可以用上了!!

    ReplyDelete
  2. miaomiao,嘿嘿~
    真的是不错的配方哦^^

    ReplyDelete
  3. 老娘,不錯的麵包!一定很香!

    ReplyDelete
  4. 仙仙,以目前我做过Tulip的食谱中
    比较喜欢的就是这个和蜂蜜布丁面包了^^

    ReplyDelete
  5. jess,面包是用戚风模吗?

    ReplyDelete
  6. 我也只做過他的蜂蜜布丁麵包,其他的我還沒有嘗試過。

    ReplyDelete
  7. Ho Jiak! 哇!好美哦!流口水了!

    ReplyDelete
  8. 面包的形状有点像古代韩剧里面妇女们套在头上的那顶假发,呵呵……

    ReplyDelete
  9. swing,答对了^^


    仙仙,她的食谱我应该做完我要做的了:$


    Pet猫猫,谢谢~有空可以尝试一下哦^^


    星,最近看戏看太多了哦:lol:

    ReplyDelete
  10. Jess,
    我来了。。。。。。。
    我也是想把面团放进戚风模,不过每次都很懒,所以都放进纸模。先抄食谱有空才做。

    ReplyDelete
  11. caca,一整天没看到你
    想念你叻:$

    你不是懒,是没空:lol:

    ReplyDelete
  12. 这个面包美到不可以
    油亮亮的

    ReplyDelete
  13. 哎哟~哪里美啦
    脱模的时候里头给我弄烂了:$

    ReplyDelete
  14. 东东,我同意星说的,真的好像古代韩剧里面妇女们的头发pattern.

    ReplyDelete

一次的犯错或许不会带给你不幸, 但重复的错误将会毁掉你一辈子