想吃戚风蛋糕，但是又不想花那么多时间那可以试试这个做法，把它做成小蛋糕
简单快捷又好吃。。很轻，吃多几个都没有感觉呢
因为蛋糕太软，所以一切就矮了一截
这款杯子可做六个，蛋白的部分我有加一小匙柠檬汁
家里没有的话，可以不加
A：蛋2个，幼糖10g
B：植物油35g，水35g
C：低筋粉45g
D：蛋白2个，幼糖30g
1）将A混合搅匀，再加入B的油搅匀才加水
2）然后加入过筛的C料混合均匀
3）把D的蛋白打发，然后分次加入糖打至硬
4）将少量蛋白霜加进以上的混合料拌匀
6）再加入剩余的蛋白霜拌匀
7）将面糊倒入纸杯约八九分满，以180度烤约20分钟
8）烤好立即倒放在架子上待蛋糕冷却
B：植物油35g，水35g
C：低筋粉45g
D：蛋白2个，幼糖30g
1）将A混合搅匀，再加入B的油搅匀才加水
2）然后加入过筛的C料混合均匀
3）把D的蛋白打发，然后分次加入糖打至硬
4）将少量蛋白霜加进以上的混合料拌匀
6）再加入剩余的蛋白霜拌匀
7）将面糊倒入纸杯约八九分满，以180度烤约20分钟
8）烤好立即倒放在架子上待蛋糕冷却
我又来了。^^ 来一个大大个的。 ^^
ReplyDelete哇~mayyee最近很快手脚
ReplyDelete大大个的，没问题^^
你的杯子蛋糕真的很大咧:P
ReplyDelete两粒鸡蛋就可以做出6个大杯子蛋糕吗?呵呵
swing~~
有6个。。好才我第3个来。。还有得分。。哈哈。。
ReplyDelete这个我喜欢。。。。。。我要扫到完。
ReplyDelete~Canary
canary 你留一点嘛！
ReplyDelete原来烤好后要立即倒放在架子，
ReplyDelete难怪之前我做的全蛋法松软杯子蛋糕原本涨得美美的，
可是出炉后就下陷了。
下次我要试试你这个食谱。
戚风 戚凤！我喜欢呐！~~~
ReplyDelete东，小小戚风好可爱哦！
ReplyDelete最近来的都是时候。^^
ReplyDeleteswing,是的~
ReplyDelete不过记得用A蛋哦^^
brenda,早起的鸟儿又虫吃:P
caca,这个食谱简单又好吃
一定要试哦:lol:
june lai,下次早点来噢:P
ching,这是戚风杯子呀^^
ReplyDelete上两次我做的全蛋海绵杯子蛋糕并没有倒放哦
星，偶也素喜欢:P
阿仙，是啊~
而且很快就有的吃了:lol:
mayyee,最近运气好:P
发现我们有代沟。
ReplyDelete我会常来料。
杯子蛋糕的裸照就是好像这个威风的相片，
剥开杯子，
看看蛋糕的里面。
kinoko
555..是偶老料的关系
ReplyDelete明白了~下次再脱给你看:$