这模买了好一段时间，差不多都生满蜘蛛网现在，终于有机会用了。。嘿嘿
这面包吃起来有淡淡的肉桂香，口感也满松软的
喜欢吃果仁的朋友，也可以加入40g的合桃碎和杏仁粒
葡萄干我只是放一小盒，因为家里没人喜欢
鸡蛋方面我用两个约120g哦
- 250g高粉，40g糖，3/4tsp盐，2tsp酵母，2粒鸡蛋，70g鲜奶，75g奶油
- 120g葡萄干，1/4tsp肉桂粉
- 原粒杏仁适量
- 一般面包做法，打成光滑面团后才加B，基础发酵2个小时，松弛15分钟
- 而C则是放入模中才放面团，最后发酵40分钟（依书直抄的）
食谱：ALEX GOH
有惊也有喜啊。。。嘻嘻
ReplyDelete没看清楚时还以为是戚风蛋糕呢。 ︿︿
ReplyDeleted-yaya,还好没有让我惊吓:$
ReplyDeletemayyee,是用类似戚风的模型烘的:P
嗯,真的很像戚风^^
ReplyDelete造型特别的面包。
ReplyDelete再看材料就知道面包一定很美味了。
肚子饿了，还有得吃吗？
ReplyDelete来了三次，才有机会留言。
这个面包有让我吓到的感觉,因为很美,所以被吓到,我喜欢你放的杏仁粒.肉桂粉我买了很久都没有开张,因为不喜欢它的味道.
ReplyDelete那个杏仁粒可爱下。
ReplyDelete家里没有人吃葡萄干我可以帮忙。我的最爱来的。:D
swing,呵呵~如果是戚风也太粗糙了吧:P
ReplyDeleteching,味道蛮不错的，有空可以试试:P
june lai,当然有啦^^做么之前留言不到吗？
pityoon,谢谢~其实我也是不喜欢肉桂粉的味道
ReplyDelete之前是为了做svenja的食谱才买的:P
但，加在这面包上，肉桂味不会很浓哦
miaomiao,那你住我隔壁就好咯
我孩子把葡萄干全都拔出来，还我得硬硬吞
老娘也不喜欢吃叻:$
It look like a cake more than like bread, simple and yummy bread.
ReplyDeleteSonia,哈哈~真的有像吗
ReplyDelete也许是照片的关系吧:P
今天這個麵包真是。好美。好美。
ReplyDelete忍不住還是要讚一下。
你。真的很行。
谢谢annie
ReplyDelete哎哟~千万别这么说啦
受之有愧，呵呵
东东，我要说的是：“这是一个美到冒泡的面包啦！” 杏仁及葡萄干我都爱！
ReplyDelete星，那找机会自己做做看咯:P
ReplyDelete我没有那个美美的模……
ReplyDelete要成为面包达人了
ReplyDelete卖相很美。。流口水。。。。
ReplyDelete看到照片时我还以为是蛋糕。。
ReplyDelete原来是面包哦。。很美的面包
味道一定也很好吧。。
很想吃哦。。
J.O，你真的什么面包都会做，可以媲美外面的大师傅咯。
ReplyDeletemy dear 東，好像kukulof~~
ReplyDelete很美哦~~但是我知道這個模型不便宜，我曾經想要買，但是價錢嚇到我了。
你哪裏買呢？
星，那看你要不要买咯:P
ReplyDelete隐形人，没有啦~还远的叻:P
木兰老师，谢谢捧场:P
brenda,可以试试看哦^^
vincent,哪里~其实我很多都不会叻:P
仙仙，最pandai就是你啦:$
ReplyDelete的确是kugelhopf
模是在cimei买的，RM30++
可我想买的另一种模更贵叻
记得我曾跟你提过南方那里吗
比上述价钱贵多一倍=_=
蛋糕模型一个一个要买 都几贵的
ReplyDelete我都不舍得 (害羞中)
~ 38的那个隐形人
隐形人，那就慢慢买咯
ReplyDelete不然叫人买给你咯:$
可怜的我
ReplyDelete没有人要买给我 :(
放心~会有那么一天的
ReplyDelete来。。老娘过点运给你:lol:
请老娘 你 搭救我吧
ReplyDelete恩。。。准备接受吧
ReplyDelete毕毕毕毕毕毕毕毕毕毕毕毕毕毕毕毕毕毕
cimei搬家沒？一段日子都沒有去了，他的麵包粉貴死了。
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