巧克力粒小蛋糕

我问宝贝，这蛋糕好吃吗？宝贝说，好吃
有很多甜甜的糖果。（拜托~那是巧克力豆啦）

吃完了一个，我问，你还要吗？宝贝答，还要
有很多糖果叻~我说，是巧克力来的噢。宝贝说
哦~巧克力，我要吃巧克力，你看，有很多巧克力

难得，宝贝一直都偏爱吃面包和饼干。看，这小
蛋糕多可口，表皮烤得脆脆地，里头松软。可以
让不爱吃蛋糕小朋友吃了一个，还想再吃一个

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为了解决快要过期的巧克力豆，我放了将近150g
的巧克力豆，所以，感觉快要满出来了:P

• 奶油125g，黄糖170g稍微打匀
• 加入事先混匀的咖啡粉1/2tbsp和热水1/2tbsp打至浓稠
• 分四五次加入打散的鸡蛋2个，搅拌至松软*
• 低粉140g，可可粉35g，发粉1/2tsp+1/4tsp，苏打粉1/4tsp
• 以上粉类过筛几次后，加入盐1/4tsp
• 然后与清水140g-150g交替加入*拌匀
• 最后加入巧克力粒100g-120g（留一些铺在表面）
• 将面糊分别倒入10个纸杯，均匀的铺上巧克力粒
• 以185度烤约30分钟，出炉后撒上糖粉