有空应该会再做一个，不过不是现在
待会儿约了人，多一下下要出门了
我想这戚风之所以这么吸引人
或许是里头添加了一点点兰姆酒
配上熟透的香蕉，hmm...
烘烤中传来的香气，蛋糕在嘴里的味道
要试过的人才知道。。老娘很喜欢
就不知道大家的口味是否和我一样
----------------------------------------------------
屋漏偏逢连夜雨可以用来形容我的近况
装修那里状况连连不说，宝贝和我也相继病倒了
本来这一整个星期不止做一个戚风的
上星期六宝贝生病，医生说有可能是鼻窦炎
隔天我马上带他去专科看，还以为要住院
原来鼻窦炎只是要吃两个星期的抗生素
由于头几天宝贝一直在发烧，老娘半夜
也一直起来帮他量体温，在睡不好的状态下
搞到最后我也病倒了，发热气、牙痛头痛全身痛
孕期中又不敢吃西药，就叫老板去药材店
问看有什么可以退热的，还好吃了一两天还真的
好了。不然哪有闲情做这戚风呢？呵呵
- 蛋黄3个，糖10g
- 鲜奶30g，植物油40g（稍微加热）
- 香蕉泥60g，柠檬汁少许（混匀）
- 兰姆酒10g，低筋粉75g*
- 以上材料照顺序加入拌匀
- 另，冰蛋白3个（135g），柠檬汁1tsp，糖50g
- 将蛋白打硬后分次加入蛋黄糊*里拌匀
- 最后加入沾了粉的巧克力豆15g
- 18cm中空模，以180度烤45分钟
第一次留言给你。。我真的很喜欢你的部落格 ╭(╯3╰)╮
ReplyDelete真的很羡慕你每次做的戚风都美到~~
可是我一直买不到8寸的戚风模。。。
jess
ReplyDelete看不出来是香蕉戚风leh
等待妳的食谱咯 ：）
我也要等你的食谱,呵呵:)
ReplyDelete怎么大家都在烘香蕉成品？
ReplyDelete难道大家家里都买香蕉来拜拜？
我懒得做，来吃现成的。 ^^
ReplyDelete我还没做过香蕉7风，应该试试。 你的儿子好帅哦。
ReplyDelete软软酱
ReplyDelete好吃酱
喜欢酱
疑
忍不住
一直再看小帅
想必他老娘也是个美人儿?
我刚刚做了一个很丑的7风 ><''
ReplyDelete太久没有做7风了。。。-.-
d-yaya
好久不见你的小王子乐了也。。。好想念他哦！当然也有想你一点点咯！怎么样屋子还没搞定么？-凶妈妈
ReplyDeletelemongrass,你好^^
ReplyDelete如果常练习，相信你也能做到
戚风模一般在材料行比较齐全
你那里是哪里？材料行找不到吗？
0620,有啦:P
你仔细看，就会看到香蕉了
蓝蓝，不好意思;)
昨天回来晚了，食谱post了哦
ivy,呵呵~是吗
我没留意到^^
mayyee,最近很忙吗
来，给你两片带回去;)
Jane,那你真的要试一试了
ReplyDelete这7风我是满喜欢的啦:P
隐形人，是好吃的
对啊~霉女你懂吗:lol:
d-yaya,没关系啦^^~
可以吃就行了，来抱抱
黎师奶，你最近怎样？^^
对咯~其实这个月才刚开始装修
要11月中才会好吧！还有的忙呢
我这里是柔佛东甲。。这里没有，不过我会继续找，O(∩_∩)O~
ReplyDelete一进来就看到你这帅气的儿子！拍的和自然哦！
ReplyDelete我刚做了妳的香蕉水果戚风，觉得面糊有点稠，
ReplyDelete请问这个面糊会吗？
还有以上的食谱为何注明要加热植物油和用冷蛋呢？
小帅哥好帅哦,蛋糕也好美啦!
ReplyDelete我也是在发热气,没心情做蛋糕吃,
食谱拿回去先,等有心情才做
(我好像拿了很多都没做,不好意思:P)
lemongrass,你有跟材料行order吗？
ReplyDelete不然就要到麻玻那里看看了;)
annann,谢谢夸奖^^
这是今年新年在马六甲hotel拍的
spdong,我觉得很正常啊
只要做出来的戚风没问题就可以了
swing,有看医生吗？
最近天气也是很差，你也多保重
没关系啦~有mood才做啦:P
我找到了！！在马六甲找到的。。。
ReplyDelete对哦，你的儿子真的帅咧。。。皮肤白白，干干净净的。。
你的戚风真的很美，我一直做都不成功。。
ReplyDelete有什么技巧吗？怎样才能做好？
sw,你好:)
ReplyDelete其实我也没有每一次都做得好啦
我只是把做好的post上来而已
技巧哦。。我觉得最重要是常练习
一但我超过一个月没做，我就会做坏呢
还有，一方面也要重复看食谱
要是我看一次就做，我也会做不好
步骤弄错或遗漏什么东西
真的不要怕失败
我也是失败很多次，做很多次
才会越做越上手的。你也要加油哦
lemongrass,
ReplyDelete不好意思，漏掉你的回复
恭喜你找到要的7风模^^
跑到马六甲，来回也1个钟吧
我也好想去马六甲败东西涅
谢谢你，我惟有再尝试了~
ReplyDelete